大根を使って 2007年03月02日 | お菓子・料理 母親に持ってきてもらった野菜には、大根もあった。 さて、大根を使って何を作るとするかな。 レパートリーの少ない私は当然、料理の本をパラパラめくってみる。 『ブリ大根』 まず、大根をゆでて ブリをぶつ切りにします。 あらかじめ煮立てておいたブリに、大根を加えて一緒に煮立てます。 料理の本には書いてなかったけれど、ネギが余っていたので入れちゃいました。 お皿に盛って出 . . . 本文を読む
