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レモン＆ジンジャーシロップ（レシピ）

2014-06-17 | レシピ


スパイスの効いたレモンシロップで、夏の暑さを乗り越えよう！



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材料


A　レモン550g(約5個分)　砂糖　500g　


B　しょうが　50g　シロップ（砂糖50g　水50g)


C　カルダモン1個　シナモン1本　クローブ3個



作り方


１、密閉できる瓶を熱湯消毒する。


２、レモンを輪切りにする。


３、瓶に砂糖とレモンを交互に入れる。


４、シロップ状になるまで2日くらい待つ。


 


 


 



 ５、Bを鍋に入れて水分が半分くらいなるまで待つ。


６、Cを入れて5分弱で煮る。


７、冷めたら、４に入れて数日後に水やサイダーで割って氷を入れて飲む。


冬はホットでも美味しい。



 



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しいです(*^^*) (きりん)
2017-05-17 01:48:16
初めてシロップ漬けのものを作りました。
最初はスパイスの匂いがきついかなと思ったのですが、飲んでみると優しい味で、スパイスも程よく香って美味しかったです。
素敵なレシピをありがとうございます😊

夏は冷房で体が冷えるので、ホットで飲みたいと思います。
きりんさんへ (Lucky)
2017-05-17 04:58:17
コメント有難うございます。
ずいぶん前の記事なのでスッカリ忘れていました。
レモンも沢山あることだし
レモンシロップ、作ってみようかな~。

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