![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/23/985fcbcd9448415a44f0840d96d840af.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/71/a76c332671297a0fa244cb2c8f1f81ed.jpg)
栗の渋皮煮も作ったことだし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/0a/aad085110ddcb2285d38d5f2dc47c359.jpg)
米粉100%でサトウキビを使用してロールケーキを焼いてみた。
少し早い、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
元気があれば、当日はチョコレートケーチでも作りまっさ。
取りあえずその気になった時に焼いとかなくっちゃ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/97/c339ee7599da524099edc6d2f241e663.jpg)
巻いた感じはこんな感じね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/6a/87e5224846a87961bff9e5886fc8b300.jpg)
卵も平飼い卵を使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ee/aa25f2aaad01664f0dca386366451dab.jpg)
焼きすぎたと思ったけど、
これくらい焼くと全然引っ付かないね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/d8/ea283915088eb2ce5b8cc381823c28d1.jpg)
中にも渋皮煮はイン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/32/8909ca7f4e9bbfd040a3d2a5c1982988.jpg)
マロペが冷凍庫で眠ってたやつなので
ラム酒を結構いれた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/48/d5015ad006aec9af644d5b7b9c98c745.jpg)
そうしたら超うま、マロン米粉ロールケーキになった。
けど、この米粉、ケーキ専用ではなくて近くの産直市場で購入したものだったせいか??
よくわからんけど、ぱさぱさした感じがしたよ。
私にしては珍しくシロップも打ったけどね。
もうちょっとシロップ必要かな…
モンブラン口金、プラのを買って忘れてたけど
初めて使ってみたの。
金属のより、使いやすかったような…
ま~、マロンクリームの滑らかさによるから何とも言えんけども…
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