ジャンドゥージャとチョコレートのムースケーキのレッスン

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ビスキュイ・オ・アマンド

ムース・ショコラ

アマンド・カラメリゼ

ムース・ショコラ

ビスキュイ・オ・アマンド

ムース・ショコラ

ムース・ジャンドゥージャ

ムース・ショコラ

グラサージュ・ショコラ

 

クレーム・ノワゼットはパリのpistacherie

っていうお店で買ってきたもの。

濃厚なお味でした。