【2010年3月】ワイン勉強会

月一ワイン勉強会。今日はO氏が出題者。

ブラインドで赤5本テイスティング。

赤は特に苦手・・・。悪戦苦闘・・・。

答えはなんとなんとの、全てスペイン。

Oさん、難しいよ～～～

ガスール2006/テルモ・ロドリゲス　リベラ・デル・ドゥエロ地方　テンプラニーリョ(ティント・フィノ)100%　\2,205


マタヤーナ2004/テルモ・ロドリゲス　リベラ・デル・ドゥエロ地方　テンプラニーリョ(ティント・フィノ)100%　\13,600


ペガソ　バッランコス・デ・ピザッラ2002/テルモ・ロドリゲス　セブレロス地方　ガルナッチャ100%　\4,200


カルチェロ・クリアンサ2000/ボデガス・アガピト・リコ　フミーリャ地方　モナストレル100%　\3,150


4キロス207/4キロス・ヴィニコーラ　マジョリカ島　カベルネ・ソーヴィニョン50％　\7,350


どれもしっかりした味わい。スペインワインってラベルが素敵


お勉強の後のお楽しみ、食事会。

Ｋさんの力作手料理が並びます。

人参のサラダ


手前は私の持ち込み、フランスで買った『パン・デピス』


これも私の定番『パクチーサルサ』


こちらはＫちゃんの差仕入れ。人参サラダ。


フランス旅行で買ったチーズたち。

白い2つはリゴット・ド・コンドリュー。右はレティエ。左はフェルミエ。茶色いのはブルー・ド・テルミニョン。
黒っぽいのはローヌの農家で買った牛乳製チーズ。

この日はＫさんがひたすら揚げてくれました。

一口コロッケ。


Ｋさんがフランスで買ったホワイトアスパラのチーズ焼き


オニオンリング


バスク地方のエスペレット入り塩をつけて


チキンソテー　カルヴァドス風味


ご馳走様でした

4月のワイン会はお休みです。