cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

ボルドー&バスクの旅14 オスタペの朝

2012-11-08 | 旅(海外)
****************************************************** 静かな夜が明けて朝靄に包まれるオスタペ。 朝ごはんも昨晩と同じレストランで。 オフシーズンなのと早い時間なのとで 私たちが貸切状態。 隣のお部屋に豪華な料理がずらり。 ケーキやブリオッシュ。 オレンジやチョコ、フルーツコンフィ入りなど。 フロマ . . . 本文を読む

ボルドー&バスクの旅13 オスタペディナー

2012-11-08 | 旅(海外)
これが私たちのヴィラです。 10月のフランスは20時頃まで明るいので ディナーのスタートも遅め。 レストランのある建物は歩いてすぐなので 専用カートは使わず徒歩で向かいました。 レストランに敷設したバーでアペリティフをいただきます。 自然に囲まれたオーベルジュ。 静けさに包まれていて幻想的です。 もう少し暖かければ絶対オープンテラスだな。 軽くつまめるのが色 . . . 本文を読む

バースデー

2012-11-08 | 家ご飯
今日は旦那の35回目の誕生日。 とはいえ、私たちはいつも夜の1時ごろから 晩ご飯をいただくので 昨日のうち(正しくは今日)、ささやかながらお祝いしました。 今年のお盆に内子のからりで買った南瓜。 その名もバターナッツ。 保存がきくのをいいことに 今まで鑑賞用で飾っていました。 断面はこんな感じ。緻密な果肉です。 玉ねぎと一緒にポタージュに。 塩だけの味付けです . . . 本文を読む