こんがらがっちの絵本を見て
「ハンバーグハンバーグハンバーグ丼が食べたい。」
と
リクエストがありましたが～～
ハンバーグ３つのせではなく、
至って普通のハンバーグにしました^^;
デミグラスソース、
過去ログにも載せましたが、再び↓
ソース作り
：デミグラスソース
赤ワイン 150cc
砂糖 大1/2
トマトソース 大2
ウスターソース大1
みりん 大1/2
赤ワインを熱してアルコールをとばす。
ウスター、トマトソース、砂糖を加えて弱火でじっくり煮詰める。
→煮詰めていくと、だんだんトロトロになってきます☆
最後にみりんを加えてみりんのアルコールが飛んだら火を止める。
point＞みりんを加えることでコクと照りが出ます☆
お子様向けには砂糖を増やしても^^
デザートには
頂きもの。徳島県のももいちご。
ごちそうさまでした^^。
私も宮崎のお土産に頂いたハンバーグを
食べようと思っていたところです！
kazさんのハンバーグ・・・ソースがとっても美味しそうですね！
ハンバーグ丼って・・・それも良いアイデアです！
絵本からお料理のリクエストがあるなんて・・・素敵です！お料理上手なお母様へならでは・・・ですね！
私も絵本の中の
お料理って大好きです！可愛くて！絵本の中のお料理レシピの本なども数冊持っています！
なかなか作っている時間は無いのですが！（汗）久しぶりに見てみたくなりました！
絵本に憧れ実行されるkazさん、やぱり素敵ですね。絵本の世界て子供にとっては特別！
いっぱい憧れを胸にいただいて大きくなっていくことって、大人になった時に更に幅が出ますよね。
そしてももイチゴ！
すごい気になっています。
今年のバレンタインデー、もも苺にしようかと思っています。
絵本のお料理レシピ本！
お持ちなのですね～^^☆
私も図書館で時々借りてみています！
絵本からうまれたおいしいレシピ。
だったかな。
たしか３巻まで出ていますね^^)
みえさんのレシピ本と同じでしょうか☆
幼稚園の先生もおっしゃっていますが、
絵本の空想の世界と現実の美味しい香りと融合させて
親子の絆を深め絵本の思い出を作る素晴らしさ。
なかなか実現できていませんが（汗）
少しずつ、絵本と子供と、接していきたいものです^^)
絵本のお菓子やお食事って、
いろんな空想が膨らんでとっても美味しそうに
見えてきますね^^)
ぐりぐらのパンケーキも格別な味なんだろうな～と
昔から指をくわえて想像しています（笑）
ももいちご☆
大きくて酸味がなく美味しかったです^^)
バレンタイン。。。何にしようかな～とまだ考え中ですが…
自分用には美味しいチョコが食べたいな～なんて^^;
主人には、ブラウニーが食べたいという
リクエストに応えようかと思っています^^)