cabo san lucas blog

メキシコの事、旅行のこと、日常のこと、何でもアリアリのブログだ~~!

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シーフード・プレート

2009-07-08 12:57:16 | Weblog
久々のブログだが、

当分の間は当たり障りのない、食べ物についてのブログじゃ~~~

ほとんど、他人のブログは見ないけど、
たまたま、仕事の関係上、人の食べ物ブログを見てたら、
日本じゃ美味しそうなの食べてるのに、海外旅行でショボイの食べてるな~~

まあ、海外旅行じゃ外国語ができなきゃダメだし、美味しそうな店を探す、動物的な勘が無いとね~~

特に日本人は旅行期間が短いし、英会話ができないから、現地での情報収集ができないんでね!

今回は、わたくしがもっとも、気に入ってる料理の1つ、
「シーフード・プレート(プラター)」

生ものは日本が最高なんて思ってる人がほとんどだろうけど、
生のハマグリ、牡蠣、海老、ロブスターの盛り合わせは日本じゃめったに食べられないね!
NYにある有名なオイスターバーの日本支店があるけど、
値段は高くて、量が少なくて、魚介の質もいまいちでしたね
ここ数年は、オイスターバーもはやってますが、これはって店は、今のところ・・・

アメリカじゃ、イチローの居るシアトル、サンフランシスコそして、ボストンがシーフードで有名ですが

NYにも、何件か有名なシーフードレストランがあります
AQUA GRILL . ATLANTIC GLILL. BLUE FIN . OCEANA

そんなに有名じゃない店でも、結構おいしいシーフード・プレートが食べれます。

大体、値段は1人前20ドルぐらいからですが、

どうせ食べるなら、店によって呼び方は異なりますが、
見た目の通りcastle(キャッスル)やChâteau (シャトー)と呼ばれる
70ドルぐらいの2段になったのか、100ドル~140ドルぐらいの2人前を2人で食べるのがお勧め(店によっては3段、4段)


内容は店によって異なりますが、
産地の異なった数種類の牡蠣、ハマグリ、海老、ロブスター、蟹、蟹のツメ、ザリガニ、
後、日本のナガラミ見たいのも出ますね。



そして、海外でのシーフードが、日本と一番違うのは、
ソースの種類の多いことですね、
日本じゃシーフードは、大体、醤油かポン酢に、ワサビかショウガかニンニクぐらいですが、

カクテルソース(ケチャップをベースにしたソース)、ワインビネガーソース、
シャンパンソース、ホースラディッシュ、それに、今や日本食ブームなので、ポン酢やゆずポン酢なども、店によっては出る!

いや~~~、文章にしてるだけでも、食べたくなりますね~~~

海外に行った際は、お試しを!!!




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つまらん!!

2008-08-18 10:40:17 | Weblog
時差が無い(少ない)から、オリンピック見ちゃうけど、
って事で、ブログもオリンピックねたに~~

何だか、同じ競技の日本人が出るのを繰り返し同じ場面ばっかりやってて、面白くな~~い。

NHKは、スポンサーとか視聴率関係ないんだから、
特に、BSでサッカーとかテニスとかバスケットの一流選手が出てる試合をもっと放送しろ~~っつうの!!
せっかく、プロが解禁になって世界最高レベルの選手が出てるのに、
弱っちい日本の選手の残念でした特集ばかりは、見飽きた~~!!
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けがれた海

2008-08-08 11:39:33 | Weblog
今は、海水浴のシーズン真っ盛り!

最近は、美白ブームで海に行かない人も多い、
その反対に、海の近くに住みたい、海が見える家に住みたいって願望の人も多い
が、

日本の海というか海水浴場は、ひどい利権の渦だな~~

前にもブログで書いたが、
だいたいあの海の家って物自体が、
怪しい謎の物だな、
海岸は公共の物なのに、国だが自治体だかがある特定の人達に貸して、
しかも、冬には撤去しなきゃいけないから、ぼろい掘っ立て小屋だし!
夏の間だけで高い家賃を回収するために、まずい食事を法外な値段で出して。
海の負の遺産だね!!

こないだ、伊豆の方をドライブしてたら、海があったから車を止めようとしたら、
意外と駐車場がないね~~、土地は沢山空いてるのに、

何故かと言えば、港の近くの海岸は大体、地元の魚協の持ち物で、
広大な敷地が空いてるにも関わらず、
関係者以外は、立ち入り禁止だって、
何だそりゃ~~、しかも湘南あたりの海岸じゃ、
普段は立ち入り禁止にしてるくせに、夏の間は、またまた法外な値段で駐車させてる。
最近は燃料の高騰で漁師が困ってるなんてニュースになってるが、
公共であるべき海岸で、あんなに利権でのさばってる漁協に同情なんてしないね~~

夏になると、海にばっかり行ってるから黒いんだが、
人にサーフィンでもやってるのって聞かれるが、
全くやってないね~~
その昔、第2次サーフィンブームのころに、サーフィンを始めたのだが、
海の近くで育った訳じゃないし、始めたばかりで上手いわけもない、
適当にサーフィンの真似事をしてたら、
地元のサーファーが来て、ここは地元の人(ロコ)がやるところだからって
追い出されて
辞めた!!
海の上にも利権があるんだな~~~



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祝い 1位!!!

2008-08-06 11:07:26 | Weblog
手前みそではあるが、
長年(3年ぐらいか?)、応援してきたテニスのナダルが、
次に発表されるテニスの世界ランキングで1位になる~~~

何と言っても、テニス史上最強のプレーヤーであるフェデラーは4年以上もランキング1位でそれをウィンブルドンで破ってのランキング1位だからね~~

まあ、好きな選手はナダルで、凄い選手はフェデラーって思ってるから、
この先、長く1位じゃなくてもいいんだが、

ランキング1位になったんで、
残念ながら、日本でもナダルと同じラケット、靴、ウェアーを持つ人が増えるのが、やだな~~~

数年前に、ラケットショップでナダルモデルのラケットを買おうとしたら、
重いしスピンをかける人用で、あまり進められないなんて言ってたのに、
最近じゃ、テニスショップも商売優先で、
いいラケットですよ~~なんて売ってる!!

まあ、テニスのラケットに限らず、昔からショップの店員やインストラクターって言われる人の意見なんて、あてにしてないけどね~~


これから、ナダルモデルが、あふれちゃうな~~残念!!
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古い映画の話

2008-07-30 11:23:30 | Weblog
昔、むかし
親に無理やりディズニー映画は必ず見させられたが、

その見た映画のタイトルで、BSで(もちろん、NHKで)番組やってたが、映画じゃ無かった。

シートン動物記の「狼王ロボ」と「灰色熊の一生」

周りにの若い世代に聞いたが、知らなかったな~~

昔は、学校の図書館に行くと、シートン動物記は置いてあったが、
今じゃ置いてないのか??

まあ、そんなのどうでもいいんだけど、

そのシートン動物記の「狼王ロボ」はいい映画だったな~~(泣ける)
あれが映画だったとは、当時は分からなかった~~
なんてたって狼が演技してるんだから、
さすが、ディズニー映画だ!!

知らない人も多いから、映画の内容を書くけど、長くなるからざっと、

頭のいい狼ロボを中心にした狼の群れが、当時、飼っていた牛を襲うので、
ロボ狩に多額の賞金が賭けられてたが、
簡単には、つかまらない、
そこに、賞金狙いの新手のハンターが

結末は、映画と本は違うのだ~~

詳しくは、ネットで見て~~


しかも、こないだ番組で初めて知ったが、
「狼王ロボ」の舞台になったのが、
俺が気に入って、良く行ってる、ニューメキシコ州の話だったとは、

今度、行くときは、シートンゆかりの土地まで行きたいな~~





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携帯エンゲル係数

2008-07-29 11:18:28 | Weblog
人から俺の持ってる携帯が古すぎるって言われるから(5年ぐらい使用らしい&ムーバ)、
携帯を見に行ったが、

i phoneだとか、ワンセグ対応だとか、
携帯も色々出して、売れてるんだろうけど、

欲しい携帯が無いね~~~、

俺からすれば、携帯なんてメールが出来て、電話が出来て、小さくて、壊れなくて、デザインが良ければいいんだけど、

そんなの無いね~~

ワンセグ対応でテレビが見れるからか、皆、四角くて同じ大きさで(中途半端に大きい)、
日本人は変わった色が嫌いだから、色も似たりよったり、

俺には、ワンセグなんて関係ないし、もっと小さくてお洒落な変わった色の携帯が欲しい~~ぞ!!

i phoneは欲しいけど、ソフトバンクじゃね~~

って事で、また、買わなかったけど、

何だか、若い子は、お金が余ってるんだか、携帯命なのか、
1年間に何回も買い換えてるな~~~
しかも、携帯の通話料金も半端じゃないし、

携帯代が生活費の占める割合が多いんじゃないのかね~~

もっと、他の事にお金使えばいいのに~~

携帯=ライフスタイルって事もあるのか!!??




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金まみれ

2008-07-24 10:54:29 | Weblog
教師採用試験で不正があったらしいけど、
そんなのどこでも、あるんじゃないの??

小学校時代から、先生はコネが無いと慣れないって聞いてたから、
火の無いところに煙は立たないだから、
昔から、慢性的に在ったんじゃないのかな??

でも、なんで今になってバレたんだか?

きっと、口利き側の人達が、お金を多額に要求するように成ったからだね~~

まあ、そんなのは、どうでもいいことだけど、
先生がお金(賄賂)で職に付いちゃいけませんね~~

先生って言われる人達は、大体が金まみれだけど、
例えば、代議士の先生、病院の先生

しかし、今じゃ信頼も失墜してるが、学校の先生と言えばちょっと前までは聖職だったんだから、
お金で職に就くのは、どうなんだろうね~~
それとも、お金で成れる、唯一の公務員なのかな??
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一つの時代が

2008-07-23 11:19:50 | Weblog
野茂が遂に引退か~~~

でも、良かった!!
日本のどっかの球団でやるって噂があったが、
俺は、日本でなんてやって欲しく無かったから、ホットした!
やはり、野茂はメジャーリーガーとして、最後を終えて欲しかったからな~~

ずっと昔にもブログに書いたけど、
野茂がメジャーリーグに行くって言ったときは、
マスコミや野球界の人達は、めちゃくちゃ言ってたんだからな~~

そんな野茂をバカにしてこき下ろしてた日本になんて戻ってくる男ではないと
思ってたが、その通りで良かった~~

今では、沢山の選手がメジャー行って、ダメでまた日本の球界に戻って来てるけど、そんなのは、かっこ悪いし、
まあ、野茂の場合はそれとは違って、お客さん集めで日本の球団は取ろうとたくらんでたんだろうけど、
今さら、野茂が日本でやるわけ無いよな~~

それにしても、一つの時代が終わった感じがするな~~
何か中田ヒデが引退したのと同じような感じだな

今でも毎年、何人もメジャーに行ってるが、
野茂以上のピッチャーは未だに居ないね~~(松坂も含めて)
野茂が投げる試合は、いつもワクワクしてた、

そんな、アメリカ人にも記憶に残る選手が、
遂に引退ですよ~~~
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夏はとりあえずビールか?

2008-07-18 10:10:25 | Weblog
ビールは、日本のビールが一番なんて思ってる人は、多いみたいだけど、
売り上げからしたら、日本のビールは、しょぼい!


仕事柄、メキシコのビールを飲む機会が多いが、
大体の人が、メキシコのビールは水みたいに薄いんでしょ~~
ってバカにしてるが、
日本のビールより、味が多彩だよ~~、
しかも、ライムを入れて飲むってスペシャルなオプションもあるし、
ライムに塩やホットソースを入れて飲むってバージョンも有る~~

人口が日本と変わらないメキシコのビールの出荷量は、
世界で7位と10位に2社も入ってる、
日本のビール会社はと言えば、13位が最高だ。

俺も、いつしか日本のビールはあんまり飲まなくなったな~~、
簡単に言えば、大手のビール会社のビールには、
さほど味の違いがないし、どれも同じようなビールばかり、
しかも、
美味しいとされるプレミアムビールは高い!!
特に地ビールの美味しいのは高すぎ~~

もともと、日本人は「とりあえずビールって」
ビールしか飲まなかった民族だから、
長い間、ビール会社は殿様商売してきたんだが

焼酎ブームやワインブームで、それも終わりなだ~~

特にこの先、ビールしか飲まないオッサンが居なくなったらどうなるんだ??











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怒り

2008-07-16 11:22:25 | Weblog
ガソリンは、高騰するし、
食品は、どんどん上がるし、
公務員は、バカなことばかりしてるのに、

この国には、怒りがないのか(俺も含めて)??

昨日、ガソリンの高騰を受けて、漁師の組合が1日ストライキとデモをしてたけど、
何だか、迫力もないし、ただのイベント的だったな~~


暴動がいいとは言わないが、
お隣の韓国じゃ、輸入牛肉の問題で大騒ぎだし、ヨーロッパでもデモや暴動が起きてるのに、
この成熟しすぎて腐った国には、
不満は蔓延してるはずなのに、おとなしくしてる(表面上は)

逆に怖いね~~

社会への不満をデモや暴動で示さない分、中に溜まった恐ろしいエネルギーが
予想不可能な無差別殺人や通り魔を起こす。

発散の矛先が、巨大権力じゃなくて、
何の関係の無い人へ向けられてる

何の関係の無い人へと書いたが、全く関係ないわけじゃないね~~

俺も含めて、政府や巨大権力に反発しないってことは、
それを容認してるって事だから~~~






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