一部抜粋。
----- Original Message -----
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2018年春の天然山菜
先行予約受付中です！！
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「あきた森の宅配便」の
"山菜ガール"こと栗山奈津子です。
■さて、
2月から春の天然山菜の先行予約を開始しています。
続々とご依頼をいただいております。
ありがとうございます！！
■天然ふきのとうは
そろそろ収穫ができそうですが、
他の山菜はもう少しお時間かかりそうなので
出てくるまでもう少しお待ち下さい。
■雪の下でゆっくりと休んだ山菜たちは、
雪解けとともに目を覚まし、
冬の間に蓄えたエネルギーと
豊富な雪解け水をすって元気よく芽吹きます！
そんなエネルギー溢れる山菜たちを
山の名人たちが山からおすそ分けしてもらってきます。
春の山菜の美味しさを
体で感じてもらえたら嬉しいです。
■雪解けとともに
春一番に顔を出す「天然ふきのとう」は、
実は「花粉症」と関係しているのです。
すでに花粉が飛んでいる地域では悩まれている方も
多いのではと思います。
花粉症に対するふきのとうのデータは
多数報告されています。
■それは、
ふきのとうにはポリフェノールが豊富に含まれているからです。
ふきのとうの根元をカットすると、
カットしたところがすぐに黒くなってきます。
それは汚れではなく、
ポリフェノールがたくさん含まれている証拠なのです。
■苦味が特徴のふきのとうですが、
ふきのとうの天ぷらや、ふきのとうみそが定番で美味しいです。
▼天然ふきのとうのご依頼はこちら！
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春一番の天然ふきのとうのご依頼は
今すぐこちらをクリック！
→http://akita-mori.com/?pid=2781100
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他の山菜もご予約受付中です！
3月中旬～収穫
・ふきのとう（春一番乗り！）
5月上旬～収穫
・葉わさび（ピリッとした辛さがしみる！）
・たらのめ（山菜の王様！）
・こしあぶら（上品なコクと香り！）
・こごみ（春山菜の定番！）
5月中旬～収穫
・あいこ（山菜の女王！）
・しどけ（通が好む味わい！）
・ほんな（さわやかさ一番！）
・やまうど（香りがたまらない！）
・わらび（しみじみ美味しい人気者！）
6月上旬～収穫
・ねまがりたけ（一番人気！絶対食べたい！）
・みず / 名人のむきみず（シャキッと山菜の優等生！）
■「いつもと違う山菜も食べてみたいけど、
どんな特徴なのかな～」という方に、
よりわかりやすく山菜を説明できるよう、
山菜ガール式「山菜レーダーチャート」を作りました！
各山菜のページに掲載しておりますので、
ぜひご覧ください！
（私の独断と偏見で作りましたのでご参考までに…）
▼気になった方は当サイトをチェックしてみてください！
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あきた森の宅配便のホームページはこちら！
→http://akita-mori.com/
（山菜のご予約もこちらからどうぞ！）
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■すべて山の名人が
あなたの代わりに山に探しに行き、採ってきます。
天然モノです！
山菜によって旬の時期はバラバラで、
天候や気温等により収穫が遅れる可能性もあります。
どうかお届けまで気長にお待ち下さい。
■天然物の山菜ゆえ、資源保護の観点などから
数量限定とさせていただいております。
予定収穫量になり次第、
注文は締め切らせていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
あなたのご依頼を、
名人ともども心よりお待ちしております(^^)
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【あきた森の宅配便】
〒017-0201秋田県鹿角郡小坂町小坂字中前田36
TEL/FAX：0186-29-3003
HP：http://akita-mori.com/
（山菜レシピも公開中↑）
mail:info@akita-mori.com
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