岩手南部小麦１００％すいとん

すいとん　食べた事ありますか？
東北の方言では　はっと　ひっつみ　とってなげ　とか言います
ここ大阪では　すいとん　です

すいとんと言うと戦時中の食べ物と言うイメージだそうです
私はちょっとまだ　生まれていませ～～ん
大阪は団子汁とか言うそうですが岩手のはワンタンのように薄い
つるつるで喉越しがいいんです

写真は岩手の母が年末大阪にきまして　しーぷらす　の厨房で作ってる様子です
お店で出している　すいとんは
　　★若鶏の塩ちゃんこ風すいとん★　
　　　　にんにくとゴマ油・ブラックペッパーと塩の相性はバッチリ
　　　　一人様の小鍋に入っています。
　　　　すいとんが出てくる前に急須でほうじ茶が出てきます
　　　　内臓脂肪燃焼にお食事の前にお茶をどうぞ！
　　　　１６雑穀の入ったご飯がついてます。
　　　　最後にスープで食べてもお茶漬けでもお好きな食べ方完食下さい