cafe & restaurant し~ぷらす

朝はモーニング、昼はランチの「し~ぷらす」

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2007-02-21 17:59:43 | つぶやき日記
ヤフーブログに移行しました
http://blogs.yahoo.co.jp/n134miko

みなさんおいで下さい。ランチ情報なども書いています
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お寿司も揚げると美味しい

2007-02-18 17:35:00 | つぶやき日記
お寿司やさんでの一品

写真の様にお寿司の天ぷら?
結構これが美味しかったです
山葵を少し付けて食べると うん 美味しい
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粕汁

2007-02-11 18:10:28 | つぶやき日記
酒粕を使った粕汁
田舎に居た時は食べた事がなかった
粕汁って全国どこでもあるのかなぁ~?

鮭や野菜などたっぷり入れて
体がホカホカになる
お酒の弱い人は酔っちゃうかも
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cafe

2007-02-09 00:29:24 | つぶやき日記
夜遅くまで開いてるcafeがある
珈琲豆も置いていて
結構気楽に入れるお店である
駐車場も完備してありいいかも

スタバの様な感じのお店でした
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凍りとうふ

2007-02-08 18:55:44 | つぶやき日記
東北の凍りとうふ
今日のランチの一品に 美容と健康にいいみたい
寒い東北ならではの凍りとうふ

水戻しした凍りとうふを薄めの短冊に切り
出しに砂糖・醤油・みりん・で優しい味に仕上げ
玉子でとじました。

お味噌汁に入れても美味しいです。
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カニツアー

2007-02-07 23:58:22 | つぶやき日記
2月3日 お店をお休みしてカニツアーに参加
バスで丹後半島のカニを堪能
雪景色の中をバスは走行
わ~~の声とお天気も良く ポカポカで雪も綺麗でした
カニはと言うと

船盛のお造り
かにすし カニ味噌 カニ天ぷら ちゃわん蒸し
焼カニ 鍋ぞうすい 茹でカニ カニしゃぶ あわび踊り焼 デザート

食べきれずお土産に持って帰りました。箱代¥300
お土産のカニは塩茹とぞうすいにしました。美味しかったよ~~♪
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豚の柔らか煮

2007-02-07 00:40:39 | つぶやき日記
圧力釜で豚を柔らかく
これが結構美味しいんだよね
豚バラ肉を塩胡椒をサッサ 
タコ糸でグルグル巻き~フライパンで表面を焼く
あとは柔らかく煮るんだよ
ビールを少し入れます

美味しいし~ぷらすのランチメニューです
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チキンソテー リンゴソース

2007-01-27 20:57:37 | つぶやき日記
1月26日のランチです

シェフが居なくなり 私が頑張って作ってます
彼の様にはいきませんが みなさんランチ食べに来て下さいね

ランチを食べ珈琲を飲んでいただいた方に
次回の珈琲券を差し上げております
ランチタイム以外にも珈琲飲んでいただけますので
宜しくお願いします ママ
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ぶり

2007-01-25 22:04:14 | つぶやき日記
寒い冬の美味しいブリ
肉厚のブリをソテー 菜の花 カブと一緒に口の中
とても美味しかったわ~~~
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鴨のパイ包み

2007-01-25 17:50:02 | つぶやき日記
まん丸でしょ
盛り付けも綺麗 
ワインと良く合いますね

外は寒く 店の中は暖か
お料理も中はアツアツでした
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