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ところ変われば・・・

2010-11-10 10:38:27 | Weblog

昨日、お仕事で、フレンチの巨匠「プティポアン」の北岡シェフに会いました。

お話の中で、「フランスやオーストラリアでは、離乳食が牛肉なんだよ。鉄分が多いから、脳の成長期の離乳の時期に牛肉を食べさせると、IQスコアが20くらい高くなるという結果も出ているんだよ」と。

日本では、まだまだおかゆが主流の離乳食ですが。

そういえば、ももちゃんは、離乳の頃、ステーキの細切りを手で持って、しゃぶっていたっけ。

育児書を無視した子育てにも、ちょっとした味方がいたって感じ。