ガトーピレネー

えしぇ蔵が予約して買ってきてくれた、ルボータンのガトーピレネー。
もう少し小さいサイズがあれば気軽に買えるのだけれど、このサイズで小さいほう。
食べきれるまでにどれだけかかる～？
でも常温で日持ちが２週間ほどするので、少しずつカットしながら何日も楽しもう♪　

美しいフォルム。　
節のところのカリカリばかり、ちぎって食べたくなる衝動を抑えつつ、上からスライス。
ちょうど明日、味噌づくりで５名のお客様が来るので、食べてもらおう～♪