2/14 聖バレンタイン！！

　お待たせしました　
今年も豆富屋自慢の『生ちょこれーと』が期間限定で発売されます。
ソフトな生チョコレートに、オリジナルのとうふパウダーがかかり、
あっさりとヘルシーなちょこれーとになりました。
ちょっぴり大人の、濃い生チョコです。　

彩豆堂特製　生ちょこれーと　1個　２１０円(税込）



　　バレンタイン用には2/3までのご予約が確実です（数量限定につきお早めに！）


甘いものが苦手な彼には・・・
イタリア　ピエモンテ州の人気の赤ワイン
『バルベ－ラ・ダスティ　ラ・ロヴェレ』750ml.　1,500円（税込）
ルビー色で熟成するにしたがって暗赤色を帯びてきます。複雑でエレガントなブーケ。
フルーティかつタンニンがしっかりしていて、厚みとコクが楽しめます。
ピエモンテ山の山頂に積もるパウダースノーをイメージしたボトルデザインもGOOD
な中重口の赤ワインです。




その他、日本酒・焼酎・洋酒・ビール・・・etc.
バレンタインラッピングも承っております、お気軽にどうぞ

この時期だけのお楽しみ！初しぼり☆

全国の蔵元では、杜氏と蔵人達がお蔵に入り、この秋収穫した新米を用いた酒造りが始まっています。
冬から早春にかけて、甑がもうもうと湯気をあげ、ほのかに甘い麹の香りが漂う蔵の中では、
次々と新酒が産声をあげています。
そのしぼりたてのお酒を火を入れずにそのまま瓶詰めしたのが新酒生酒初しぼりです。
弾けるほど若々しく、荒々しくもある味わい。
それでいて甘く華やかな香り。この時期だからこそ味わえる、みずみずしい魅力に溢れた生酒です。
オススメ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

真澄純米吟醸あらばしり　　浦霞特別純米しぼりたて　　　若竹特別本醸造・槽掛中汲・生酒
凝縮感のある香り。　　　　　フレッシュで甘みのある　　 　優しいながら、存在感のある味わい！
流石の真澄！　　　　　　　　香り、人気の逸品！

じんわりゆったりお燗酒

寒い季節はやっぱりお燗酒　
お燗酒はなぜ旨い？
日本酒にはアミノ酸をはじめ多くの旨味成分が含まれていて、
お燗をすることにより味や香り、コクといった旨味を更に引き出します。
美味しいお燗酒は、料理の味をひきたて、食事をいっそう楽しくします

お燗酒の楽しみ方
おすすめは、湯煎によるお燗！
お鍋に湯を沸かして火からおろし、お銚子の肩までつけます。
2～3分温めて、お銚子の底を手で触ってみます。手で触れる位が適温
（約50℃の上燗）です。その他、日向燗、人肌燗、飛びきり燗…などなど
お酒の質によって楽しみ方がこだわれる…これも日本酒の醍醐味ですね！



お燗酒と一緒に…
和らぎ水を・・・
「和らぎ水」は身体にやさしい飲み方です。
水を飲むことで、お酒のアルコールが下がり、酔いの速度がゆっくりと穏やかになります。
洋酒にチェイサーというのと同じスタイルで、お燗酒、ときどき和らぎ水　　

　　　　
　　大七純米生もと　　　　　土佐の燗杯　　　　　　　　五橋純米
　　　熱燗にも！　　　　　　　 上燗　　　　　　　　　　　　ぬる燗