ビナカの気まぐれ日記^^

日々の出会いを大切に・見て・聞いて笑ったこぼれ話

料理教室^^

2016-12-08 20:35:06 | 料理
今日は休暇をとり料理教室に参加してきました。

「ヘルシーで美味しい!魅惑のベトナム料理」

では出来上がり写真です



「牛肉フォー」
鶏ガラと豚骨+玉葱などでスープを作る(本来は5~6時間煮る)






トッピング用にモヤシを茹で玉ねぎをスライス
水でもどしたフォーをサッと茹でる




「生春巻き」
エビを茹で、レタスとキュウリを千切り、ビーフン、大葉
ライスペーパーに霧吹きで水をシュッシュして巻きます。
やぶれず巻けました(^^)/


味噌だれを作っていただきました



デザートは「チェー」
バナナ カボチャ ココナッツミルク タピオカ 砂糖 水他

これは甘くて私には無理でしたが、フォーと生春巻きは美味しかったです。
加須の炊き出しメニューにできればと参加したのですが、どうかなぁ??
楽しくて美味しかったです(^o^)










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