QT Lab.品質・技術研究室

技術者のための品質工学、品質管理、統計学、機械設計、信号処理を
解説します。

末廣家

2014-09-21 19:51:46 | 日記
 今週末は、横浜家系『吉村家』さん直系、公認の『末廣家』さんにいってきました。
自宅マンションから徒歩で50歩のところにあるラーメン屋さんです。
 今回は、チャーシューメンとニラからしなるトッピングを注文しました。
 まず、ニラからしが別の器で提供されました。



 これが、からくてとてもおいしい! そして、かなりの量があります。


 
 このラーメンとの愛称が抜群です。

 このラーメン、豚骨醤油のスープに中太のやや縮れた麺、燻煙されたチャーシューと
ほうれん草、そしてのりにきざみねぎという構成です。

 トッピングもとても豊富にあり、毎回ちがった楽しみ方ができます。

 一年ちょっと前に開店したのですが、一度でやみつきになり、常連の仲間入りさせて
いただきました。
 
 次回もこの組み合わせでいこうと思います。