會津若松はナチュールワイン天国！？
凄すぎて
あんこさんはついて行くのに精一杯。
…飲み慣れると・・・
従来のワインが「きつく」なる、よーな。
処はセピア。
まずは野菜攻め～！
やっぱり、ジャガイモが美味しいなぁ。
チーズ。
日本製の山羊と羊の乳から作られたもの。
これ。
単独で食べると
かなり淡泊。
山羊の酸味も柔らかく
ま
山羊が苦手な人でも食べられるかんじなのですが
インパクトなさ過ぎ～！
と思っていたらですね
このナチュール赤ワインと一緒にいただくと
ふんわぁーり、おいしさが広がるんです。
この組み合わせ。
また、味淡いたいぃぃぃぃ！
ゆっくり、またったり、奥深いです。
このマリアージュを成し遂げたセピアさん、流石です。
こんなワインを飲んだりー。
ズッキーニに挽肉、先ほどのチーズの作り手が作った
白カビチーズと。。。。。ソース。。。失念。。
ピザ。
會津産九条葱のピザ。
クスクス！
久しぶりの味、食感。
カレー風味で美味しい！
定番！？
ギュウギュウ尽くし！
〆のパスタ。
と思ったら
〆のワイン！
この日、まともに帰ったはずなのですが
気がつけば
リビングのカーペットの感触が。。。。
夜中の3時。
慌ててコンタクトレンズを外したあんこさん。
（無事外れました。
スタッフに聞いた話では、乾いて、一生懸命眼に水を差しながら外す羽目になるとか）
翌朝はベッドの上でしたが。。。。
翌朝
「ちゃんと寝たんだね」
と、夫のお言葉。
うん
なんとかね
最近、めっきり弱くなった。
歳のせいか！？