この頃スコーンの魅力にとりつかれている私
何かにハマリだすと、とことん追求(食べつくす)したくなる性分なんです・・・
ブラウニーでスコーンを販売するようになったので、もちろん注文しました!
「プレーンスコーン」
「スコーン(チョコレート)」
チョコはプレーンと同じ生地にチョコレートを乗せているようです。
断面も大差ありません。
ブラウニーのスコーンは全粒粉を使っているらしく、噛めば噛むほど「ぷちぷち」という食感を楽しむことが出来ます。
そして、ブラウニーのスコーンは焼き戻したほうがおいしいと言うウワサを聞きつけて、プレーン・チョコ共に、半分は自然解凍・もう半分は焼き戻して食べ比べをしてみました~
自然解凍は生地がしっとりとしていて、噛んで行くと口の中でもったりねっちりしていきました。
焼き戻しはかじると生地がほろほろと崩れていくのだけれど、パサついている訳ではなく、しっとりとしていました。そして、噛んで行くとこちらも口の中でもったりねっちりしていきました。
(この、もったりねっちりが好きなの~~~)
私個人としては、チョコよりプレーンのほうが好きだなぁ~
チョコは、スコーン自体が甘いのにチョコのところにあたると、更に甘くなってキツかった
(結構甘党なんだけどなぁ~)
ブラウニーのスコーンは結構大きくて(というか、大きい)食べ応え抜群
これは、また買ってしまいそうです
本当は、全種類頼んだんだけど、ブログをするつもりは無かったのでプレーンとチョコ以外の画像がないの
チーズ&レーズンはベーグルの組み合わせと同じようにあまじょっぱくておいしいし、紅茶は一口食べると、紅茶の香りが鼻から抜けておいしいし、抹茶大納言は、抹茶がめちゃめちゃ濃くてさらにその抹茶の渋さと混ぜ混み&トッピングの小豆の甘さが絶妙で美味しかったの~~~
写真つきで紹介したかった~~~!!!
こんなに美味しかったスコーンももう食べつくしちゃいました
もうスコーンのストックが冷凍庫に無いから、補充しに行かないと