日々の糧を与えたまえ

１２月の日本で、年末年始のための準備をいろいろな方からたくさん持たせてもらったので、イングランドの自宅では楽々！

年越し蕎麦にといただいたニシンそばはフライングで大晦日の夕食に．．．

３１日に鴨を焼き、伊達巻を焼き、れんこんを煮て、なますを作り、ケーキを焼き、いくらと海老を買いに行ってもらって、元旦にはお雑煮を作ったくらい。

それでも３１日からずーっとキッチンに立っている感じ。

わたしのなんちゃってお節を含んだお節料理は大人気で、元旦にぜんぶなくなってしまった。

元旦の夜は天ぷら！


今日（３日）はお鮨が食べたいです．．．

ちなみにベルギーにも英国にも、新年のお料理というものは特別にはない。

命をいただいている、われわれは他から奪って生きている、という感覚を忘れないようにしたいと思う。