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ベルギーを離れ、 英国在住中。 夜景評論家/ 床の間主義者。 メール頂けますと嬉しいです。 krugkrug2004(at) yahoo(dot)co(dot)jp |
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夏のパンナコッタ、ベリーとバルサミコ
超簡単、濃厚でありながらさっぱりした夏向きデザート
ゆるめに作ったパンナコッタに季節のベリー、
去年、眠るようなモデナの街で買って大切に使っている
バルサミコ酢(もっと買えばよかった)
クリームとベリーとバルサミコは鉄板の組み合わせだ
デザートにお酢? と思われるかもしれないがとても夏向き
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