メロンのデザート

急に涼しくなり秋が音をたてて近づいてると思うと早く夏のデザートを作り終えなくちゃと、慌しく作りました。



まず、友達から送られてきたメロンですが、先ずは食べごろを見計らってそのままで二人でいただきました。
メロンといえば昔から病院にお見舞いに持って行くものだと子供の頃は教え込まれていましたがそれだけ高級な果物のイメージがありました。



それから幾十年経ち、いつだったか贅沢にもだんな様が完熟マスクメロンを丸ごと一個使い、口溶けの滑らかなメロンシャーベットを作って私の誕生日を祝ってくれましたが今でもその味が忘れられません。


余談はさておき、以前作った　葡萄のデザート　の分量を参考に凡そ倍の量に増やして作ってみました。

タイミングを見計らって









そして、冷凍庫内にもう一種類の葡萄を冷凍しておいたので、いつものご夫婦からいただいた　水蜜桃　のお礼にと作ってご来店を待ち侘びていたところ・・・当たり！♪お見えになりました。








私のお礼の気持ちをお渡しする事ができ胸を撫で下ろしてるところです。