Merry Christmas
皆様は、どんなクリスマスをお過ごしですか
クリスマスもファイヤーキングネタです
過去記事(1、2、3、4、5)にも登場している、
ジェダイのジェーンレイシリーズのプラッターです。
クリスマスのお料理、やっぱり大皿のオーバル型プラッターが大活躍
鴨肉のロースト。(相変わらず芸のない盛り付けですね)
そしてローストチキン
↓スタッフィング(中に詰めるモノ)をして…
切り分けるのは夫の役目
ある程度お料理は下ごしらえを済ませてから
デパートに出掛けたのですが、イヴにデパート、ものすごい渋滞で、
こんな日にデパートなんて自殺行為でした
結局デパート自体には1時間しかいなかったのに、
往復で3時間もかかり、予想以上にディナー作りに取り掛かるのが遅くなってしまった
デパートでローストチキンが普通に売っていたので
既にお腹を空かせていた夫は「もう良いじゃん、売ってるヤツで」と言い出す始末。
「絶対市販より美味しいから」と言う私に、さらに夫は
「その自信は一体どこから来るんだ…」と訝しげ。
でも食べて一言、「こりゃ市販より断然美味しいなボソバユちゃん、ごめん」と
言ってくれましたスタッフィングがキーポイント
そんなイヴでした
皆様は、どんなクリスマスをお過ごしですか
クリスマスもファイヤーキングネタです
過去記事(1、2、3、4、5)にも登場している、
ジェダイのジェーンレイシリーズのプラッターです。
クリスマスのお料理、やっぱり大皿のオーバル型プラッターが大活躍
鴨肉のロースト。(相変わらず芸のない盛り付けですね)
そしてローストチキン
↓スタッフィング(中に詰めるモノ)をして…
切り分けるのは夫の役目
ある程度お料理は下ごしらえを済ませてから
デパートに出掛けたのですが、イヴにデパート、ものすごい渋滞で、
こんな日にデパートなんて自殺行為でした
結局デパート自体には1時間しかいなかったのに、
往復で3時間もかかり、予想以上にディナー作りに取り掛かるのが遅くなってしまった
デパートでローストチキンが普通に売っていたので
既にお腹を空かせていた夫は「もう良いじゃん、売ってるヤツで」と言い出す始末。
「絶対市販より美味しいから」と言う私に、さらに夫は
「その自信は一体どこから来るんだ…」と訝しげ。
でも食べて一言、「こりゃ市販より断然美味しいなボソバユちゃん、ごめん」と
言ってくれましたスタッフィングがキーポイント
そんなイヴでした
そう言って頂けると頑張った甲斐がありました
スタッフィングの野菜はホウレン草です。
他にはベーコンや玉ねぎ、パン粉、卵が入っています。
イタリアのチキン…首や毛が付いていたら…
私はイタリアのチキンを調理する自信がありません
ちなみに去勢すると肉付きが良いってネットに書いてありました
bluさん、きっとイタリアで素敵なクリスマスを過ごされたのでしょうね
盛り付けもきれい~
スタッフィングも野菜の色ですね。
テーブルクロスもクリスマスっぽいムードになっていいな~
私も当日に去勢されたオスのチキンを購入。
イタリアでは去勢されたオスのをいただくそうです。理由があったと思うけど忘れた。
味はいいのだそうですよ。
こっちは首が付いているのが多くて皮にもまだ毛がついていたりグロテスク!でも首のないものを何とか見つけました!