二日目の夜は、現地駐在員二人とともにインサドンで会食。今まで私が行ったことがないところにしたいと言ったので、予約なしでインサドンの細い路地を物色しました。 何軒か見た結果、「チャイヤギ」(お茶の話)という店にしました。 ここは基本的には焼き肉の店。お茶をまぶしたカルビと、竹酒、竹筒ご飯が売り物だということ。「お茶と竹」で特徴を出しているようです。 もともと「茶」は高麗時代に仏教寺院を中心に普及し . . . 本文を読む
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