いやー待ったなー。たぶん２．５時間以上だよ。土曜だからやむを得ないかなぁ。やはり。戸隠そばの超有名店『うずら家』に来てみた。
正直、期待はしてなかった。でも天ぷらもそばも、かなり旨い。水上の『角弥』より旨い気がした。超有名店の名に恥じない味だった。しかも接客は神対応。プロだねぇ。
正直、期待はしてなかった。でも天ぷらもそばも、かなり旨い。水上の『角弥』より旨い気がした。超有名店の名に恥じない味だった。しかも接客は神対応。プロだねぇ。
実は３回目だ。この地域に来ると必ず立ち寄る事を考える。旨い蕎麦と、舞茸の天ぷらがペリグーな店だ。今回も蕎麦と舞茸の天ぷら、加えて紅しょうがの天ぷらも頼んでみた。
蕎麦も舞茸の天ぷらも、安定の旨さ。紅しょうがの天ぷらはスナック菓子のようにポリポリ食べる。これもまた旨し。相変わらず旨いなぁ。この店は。
蕎麦も舞茸の天ぷらも、安定の旨さ。紅しょうがの天ぷらはスナック菓子のようにポリポリ食べる。これもまた旨し。相変わらず旨いなぁ。この店は。
有名な深大寺そば。しっかり食べてやると気合いれて店に入る。ちょっと贅沢な九割そばをオーダー。
そばの風味が香る。シャキッと締めてあり腰がある。なかなか旨い蕎麦だが、感動するほどではない。
そばの風味が香る。シャキッと締めてあり腰がある。なかなか旨い蕎麦だが、感動するほどではない。
鎌倉に行った帰り、蕎麦を食いたくなり、蕎麦屋をググった結果、逗子駅から1分の所に『石臼そば』という店がヒット。評判も悪くないのでここに決めた。バングラデシュ人の店長が1人で奮闘中で、4人入ったら満席、みたいな小さな店だ。食べたのは鴨つけそばと盛り蕎麦とトロロ丼のセット。盛り蕎麦は大盛りにしたら、デッケーのがやってきた。食べたら、なかなかに旨い！侮れないぞ！バングラデシュ人の作る蕎麦は！
