先週日曜日、娘の誕生日でした。
この間の息子の４歳のバースデーケーキのリベンジ。
息子の２歳の誕生日に好評だったいちごのムースケーキに挑戦しました。
娘も息子同様、スポンジは苦手。
ゼリーやムースは好きなので、これなら食べてくれるかな～？
土台のスポンジから手作りです。
頑張りました～。
真ん中はいちごヨーグルトムース、トップはいちごゼリー。
２日がかりで完成！
上に飾ったいちごは、本当はムースにへばりついてる予定だったけれど、ゼリー層が厚くて浮いてきちゃいました。ゼリーが固まりかけたところで微調整して、何とかきれいに並んでくれました。ホッ。
取り出すのもちょっと失敗。ゼリーがちょっとゆるかったかな？ふちが崩れちゃった。
でも、まあ上出来♪
２人とも「おいしー！」と大好評。
頑張ったかいがありました。
そんな顔して食べなくても・・・・。
相当おいしかったのか、必死でかぶりついていました。
これから暑くなってくるし、ひんやりプルプルおやつまた挑戦してみようかな？
大成功でホントよかったです♪
