今年もやっぱりクリスマスケーキはこの形、ブッシュ・ド・ノエル。もう、結婚当初からずっとこのケーキを作り続けています。
スポンジは最近習得した生地で、ちょっとレベルアップしたかな？
しかし今年は粉砂糖を買うのを忘れ、ちょっと見た目が寂しい・・・。かわりといってはナンですが、Ｍｅｒｒｙ Ｘ’masのチョコをのせてみました。
いつもは２７ｃｍ四方のスポンジで１本作って、両親と半分っこするのですが、それでも２人では多すぎるので、今年はちょうど５人分になるようにスポンジ２／３だけ使って作りました。
ロールケーキは、そんな調節のきくのも作りやすいポイントです。
ちょうど人数分にしたのはいいのですが、すっごく切りにくくて大変でした。ケーキってカットがまた難しい・・・。
けっこうきれいに切れたものをアップ（裏側は、実は悲惨・・・）。
見た目的には不本意だけど、味は満足のでき。
いちごも奮発して、「べにほっぺ」を買ってきちゃいました。「ほっぺが落ちるほど甘くておいしい！」らしいです。
やっぱり生クリームのケーキにはイチゴが一番ですねー。
おやつと食後に１切れを、夫と半分こして食べました。
いつもは１日で２切れとか食べてたんですけど、夕食もあるので、これくらいが調度いい。
量はそんなにいらないけど、甘いものって辞められないんですよね・・・。満足でした♪
