とうとうトキオ地方!
”3月の雪!!(驚)”が降った日・・・・・
パンの日を開催しました!なぜか・・・いつも天気悪いような気がします
お天気悪いなか・・・来てくれてありがとう~♪
この日のお題は!リクエストにより
「ブリオッシュ」!!フランスからやってきた、バターの香り豊かな、柔らかい口当たりのパン♪
そのまま
お菓子のように食べて良し!料理と一緒に食べてよし!サンドイッチにしてもよし!フルーツのコンポートと合わせてよし!!と
かなり優秀な子(パン)!です
が~~!!優秀すぎて。。。(苦笑)
バターや卵がかなり!たぁ~っぷりな生地なので(汗)日常食べるパンとしては、極力控えておりました・・・・(笑)
翌日のランチ用に久しぶりに頭付きの成形を自主練してみると・・・!
ずいぶんいびつに・・・・・・・・(汗)
時々ブリオッシュ食べたいな~と思っても、食パン型で焼いてしまっていたので、頭付きの成形なんて
数年ぶりでした(ハイ・・・いいわけです・・・・)時々は作らないと、小さなコツを忘れてしまうと実感「たまにはつくろ~」と決意!いたしました(笑)
今日のランチは、新入りお鍋で、
「鶏と野菜のハーブ蒸し」ランチ♪
ニンジンがごろっとしているのがポイント!
(ってもうちょっと、きれいに盛ればよかったです・・・・・あはっ(苦笑))
塩とコショウだけで味付けをして、無水で調理していますので!!
お野菜が甘いです~~♪
食べるときは、これに粒マスタードをつけて頂きます!
好評をいただきました~~!!(嬉)
【ふ~ん・・・・良かったね・・・・】パンを作る前にたっぷり遊んでもらったものの・・・・
パン作ったり、食事したりしている間・・・・・テーブル下にて待機中!
盛り上がりが自分中心ではないで・・・・ちょっとご不満顔??(笑)
パンこねは、濃厚な生地なので、3人そろってかなり苦戦!!!
すべての工程で、生地と格闘してました(笑)
そして完成!!!!
焼き立てほやほやを撮影会!!
可愛い~可愛い~♪ぶりおっしゅちゃん!!!きれいな艶です!!
ランチ後ですが・・・湯気の上がったパンもしっかり味見♪♪
3人揃って、
「おいしい~~!!!!」と、歓声を頂きました!
一番嬉しい瞬間です
【ねっ・・・ぼくも味見してあげてもいいよ!!!】ぼくも、ブリオッシュなら食べたいのお顔です(笑)そして、少しだけGETしました(笑)
【もう終わった?ぼくと遊ぶ時間????】やる気満々ですが・・・・
この後、Jちゃん持参の本場フラダンスの大会のDVDみたり、
基本のポーズとか「プチフラダンス教室」を開いてもらったので・・・・(笑)
この後床暖虫となり、ふて寝となったぼんどです(笑)ところでところで!!
フラダンスって、基本中の基本のポーズだけでも、
「きつい~~!!」DVDのおねえさまたちが、笑顔でいられるのが尊敬しちゃいます
ステップ考えると、腰動かないし、腰と手だけでも顔こわばる・・・
みたいな状態・・・あはは
フラダンスといえるダンスには全くなりませんでしたが・・・・(苦笑)
音楽きいているだけでも心地よかったです
外は雪!な日に、ハワイアン音楽でとっても癒された!ぼんどままでした♪