Only always a grumble

愚痴とアホなこと満載の毎日。

職場で買えばいいのにさ

2017年07月30日 12時53分44秒 | マイニチ
昨日、サラダごぼうを買ってきた。
無性にごぼうを食べたかったし。

サラダごぼうはアクが少ないらしく生食出来ると言うことなので、ラ王の台湾まぜそばと、サラダごぼう1本をマヨ酢で和えたものとで昼ごはん。

アクが少ないとは言え、レシピ検索すると大抵は水に晒してるのが多い。
基本的に普通のごぼうでも、きんぴらとか煮物のときにはアク抜きしないので更に検索すると、アク抜きしないでもオッケーのようで。
まぁ、気にせず食べたわ。
もちろん、美味しい。
でも、ごぼう好きなので、ごぼう感が少し少なめだったかな。

残りの2本は、ひとつは同じように食べて、あとひとつは千切り大根と芽ひじきと人参と一緒に煮物。あ、おあげさんも入れちゃう。

今夜はいただきもののかまぼこ屋さんの天ぷらと煮物で完璧かな!

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