名古屋の栄メルサ4階に去年オープンしたチーズケーキファクトリー。
チーズケーキ専門店とは心ときめくよ。
東海地方じゃ、ここが初出店かな?
お取り寄せのチーズケーキバーなんかもけっこう人気があるよね。(したことないけど)
ここも全国的に有名なお店だし、一度食べてみたいと思ってた。
母が栄に行ったので、ついでに買ってきてもらったよ。
買ってきてくれたのは3種。
C.C.Fレアチーズケーキ(写真右上)¥336
デンマーク産クリームチーズと生クリーム使用。とってもやわらかでなめらか。コクのあるレアなクリームだった。グラハム生地はくるみ入りで香ばしい、じっとりしたタイプ。
ニューヨークチーズケーキ(写真左下)¥504
オーストリア産クリームチーズとサワーチーズ使用。とても濃厚などっしりチーズケーキ。こってーりとマイルド。これもくるみ混じりのグラハム生地。
レアタイプと比べると甘さ控えめ。
チョコレートマーブルレアチーズケーキ(写真右下)¥473
クリームチーズとマスカルポーネ使用。クリーミーでとろ~り濃厚!チョコガナッシュクリームが中にも入ってて甘くまろやか!ブラックココアタルト生地はしっとり系だった。
3種を母と半分こずつして食べたけど、どれも美味しかった~~。
チーズ尽くしに満足満足。
基本的にチーズケーキはベイクドタイプが好きなんだけど、ここのお店のはどっちかっていうとレア系のが好みの味だった。
レア系はけっこう甘め。甘党の私にそっちのが好まれたのかな。
さらに言うなら、同じデパートスイーツ系でこの手のNYチーズケーキなら、個人的にシフォンで有名なフレイバーのチーズケーキのが好み。
・・・・でもNYチーズが一番高いんだな・・・。504円は高いな。
チーズケーキ専門店とは心ときめくよ。
東海地方じゃ、ここが初出店かな?
お取り寄せのチーズケーキバーなんかもけっこう人気があるよね。(したことないけど)
ここも全国的に有名なお店だし、一度食べてみたいと思ってた。
母が栄に行ったので、ついでに買ってきてもらったよ。
買ってきてくれたのは3種。
C.C.Fレアチーズケーキ(写真右上)¥336
デンマーク産クリームチーズと生クリーム使用。とってもやわらかでなめらか。コクのあるレアなクリームだった。グラハム生地はくるみ入りで香ばしい、じっとりしたタイプ。
ニューヨークチーズケーキ(写真左下)¥504
オーストリア産クリームチーズとサワーチーズ使用。とても濃厚などっしりチーズケーキ。こってーりとマイルド。これもくるみ混じりのグラハム生地。
レアタイプと比べると甘さ控えめ。
チョコレートマーブルレアチーズケーキ(写真右下)¥473
クリームチーズとマスカルポーネ使用。クリーミーでとろ~り濃厚!チョコガナッシュクリームが中にも入ってて甘くまろやか!ブラックココアタルト生地はしっとり系だった。
3種を母と半分こずつして食べたけど、どれも美味しかった~~。
チーズ尽くしに満足満足。
基本的にチーズケーキはベイクドタイプが好きなんだけど、ここのお店のはどっちかっていうとレア系のが好みの味だった。
レア系はけっこう甘め。甘党の私にそっちのが好まれたのかな。
さらに言うなら、同じデパートスイーツ系でこの手のNYチーズケーキなら、個人的にシフォンで有名なフレイバーのチーズケーキのが好み。
・・・・でもNYチーズが一番高いんだな・・・。504円は高いな。