『１月元旦』はおかしい？？？

『元旦』は１月１日の朝、元旦は１月１日を指すので、重複した表現になります。『平成２０年　元旦』なら問題ありません。
賀詞の重複にも気を付けましょう。

例　『謹賀新年』のあとに『あけましておめでとうございます』とつけると重複したことになります。『新年明けましておめでとうございます』も『新年』と『あけまして』が重複になります。

ブラックオリーブパン

これは薄く焼けばピザ生地に。形を変えればパンになるレシピです。
生地
材料　強力粉　３５０グラム　ドライイースト　小さじ２　砂糖　大さじ１　塩　小さじ　２分の１　ぬるま湯　２３０ｃｃ（２５０ｃｃ）　オリーブ油　大さじ２

パンの材料
ブラックオリーブ　１２～１４個　チーズ（熱に強いもの）　５０グラム・好みのハーブ

生地の作り方
大きめのボールに強力粉とドライイースト・砂糖・塩を入れてひと混ぜしてから、オリーブ油を加える。
ぬるま湯を加減しながら入れる。最後の５０ccはこねながら足すようにする。最初は手にくっつくが次第に一つにまとまるようになる。この様になってからなめらかになるまで１０～１５分位、力を入れてよくこねる。
耳たぶより少し硬めぐらいがよいかと思います。
油を薄く塗ったボールによくこねた生地を入れてラップをかぶせて暖かいところに
１時間ぐらい（目安は２倍ぐらいに）置く。膨らんだ生地を軽く指でつぶしてガス抜きをする。

ブラックオリーブをみじん切りにしたものを半分の生地にまぜる。（ブラックオリーブは水気が残っていると生地が柔らかくなりすぎるのでキッチンペパー等でふき取る）残り半分の生地にチーズを（５ミリ角に切ったもの）とバジルを入れてコッペパンの形か細長く延ばしてグリッシーニにしてもよい。
オーブンペーパーを敷いた鉄板にのせ２００度のオーブンで８～１０分焼く。

中に入れるものはレーズン・ナッツ・チーズ・お好みのものを入れて世界でたった１つのパンを作ってみてください。

薄く延ばしてピザ台にも使えます。この時はピザソースをのせる前に生地にホークで穴をあける。ピザソースをのせトッピングも載せ最後にピザ用チーズをのせて２００度で１８～２０分ぐらい焼くといいでしょう。

そばパスタ

友達が長野に行きお土産にそばパスタをもらいました。早速茹でてしょうゆドレッシング（しょうゆ・サラダオイル・酢・わさび・こしょう）で食べました。とてもおいしかたです。　ありがとう。

販売者　株　サンクゼールOBM　長野県上水内郡飯網町芋川１２６０
　フリーダイヤル　０１２０－５３７００２

長野に行くチャンスがあるときはぜひ試してみて。