間引菜を溜めたる籠や畝の間に
通風・採光を良くするため小さいうちに間引かれた葉菜類の総称。「摘（つま）み菜」「まびき」とも。普通は特に大根の若芽をいう。お浸し、和え物、汁の実などに使う。大根の若芽を間引いている農夫婦がいた。畝の間に置いたいくつもの黄色い籠には、間引菜がたくさん入っていた。
大黒の摘み菜持つてゆけといふ
間引菜を溜めたる籠や畝の間に
通風・採光を良くするため小さいうちに間引かれた葉菜類の総称。「摘（つま）み菜」「まびき」とも。普通は特に大根の若芽をいう。お浸し、和え物、汁の実などに使う。大根の若芽を間引いている農夫婦がいた。畝の間に置いたいくつもの黄色い籠には、間引菜がたくさん入っていた。
大黒の摘み菜持つてゆけといふ
