お抹茶チーズケーキ

ファミマのFAMIMA SWEETSシリーズ。

　

　【238円（税込）】

　宇治抹茶を使用したなめらかなベイクド
　抹茶チーズケーキと、レアチーズムースの
　2層仕立てのチーズケーキに、濃厚な
　チーズソースを絞り表面をふんわりと
　抹茶スポンジクラムで覆いました。

　

　【掘削】

以前ショコラチーズケーキが出ましたが、それの
抹茶バージョンです。ふわふわな抹茶スポンジ
クラムの下に、2層のチーズケーキが重ねられて
います。レアチーズムースは爽やかで、軽め。
ゼラチンが使われているためか、ぽわぽわした
食感です。ボトムの抹茶チーズケーキは、ねっとり。
ほど良いほろ苦さです。チーズソースは目視で
確認はできるものの、前回同様味はよくわからず。
パッケージの「はじめは濃厚チーズなのにだんだん
香り豊かな宇治抹茶ひろがる」が少々うるさいけど、
確かにグラデーションがあるような味わいでした。

今週はひんやりした気温だったけど、昨日今日は
ひんやりどころか寒く感じました。手がつべたい。
でもお天気だけは良くて、仕事の合間にモッズ
コートのお洗濯～。今までクリーニングに出して
いたけど、よく考えたら普通に洗えるんだよな。
でもライナーとファーを外して洗った（洗濯機が）
だけで謎のやり切った感が出てしまい、乾いた後
元に戻す気力体力ゼロ。ファスナーしたり、ボタン
はめたりするの面倒…。あ、でも秋頃また涼しく
なってきたらライナーなしで着ればいいのか。冬に
なったら、観念してフル装備に戻す…と。（長年
真冬にしか着ていなかったので、気づくのが遅い）

桜のバウムクーヘン

新宿ルミネ1の治一郎さんにて購入。

　

　【1566円（税込）】

　可愛らしいピンク色をした桜風味のバウムクーヘン。
　生地には隠し味にホワイトチョコレートを配合し、
　コーティングのお砂糖には塩気をきかせた
　甘味と塩味のバランスがよい一品です。

　※たまったネタ消化中につき、終売の可能性アリ

2年ぶりに治一郎で桜バウムを購入。昨年は発売されたのかな？
全然出かけてなかったから、わからないや。（昨年はベリーの
バウムクーヘンを食べましたが、9月購入）ホワイトチョコを
練り込んでコクをプラスしてあるそうですが、喉が乾くような
甘みはなし。グレーズには塩味があり、桜餅感がUPしています。
しっとりした優しい食感と、桜餅風味が、癒されるぅ。通年で
食べたいくらいだけど、それだと情緒がないからな。2021年
3月1日(月)～なくなり次第終了だそうなので、やはり終売かも。

　　

　【桜バウムコレクション】

2015年、めっちゃ派手。あとはほとんどビジュアルに変化なし。

　

　【先日のポンポン】

本日、足のリハビリ。先週より5分（たった5分かい）早く
家を出られたどー！と思ったら忘れ物をして取りに戻り、
結局いつもと同じでギリギリ…。買い物した後に寄り道
する気力も失ったので、こないだ珍しく馬くんが撮った
八重桜なんぞを載せてみます。あの人、ホント全然写真
撮らないんだよねー。…とかいう自分のフォルダは猫か
食い物か、って感じなんだけど。近所ではモッコウバラが
わさわさと可愛いですが、よそのお宅なので写真はナシ。

伊藤久右衛門監修 宇治抹茶テリーヌショコラ

セブンのスイーツシリーズ。

　

　【226円（税込）】

　深みのある宇治抹茶の風味を楽しめる
　抹茶テリーヌショコラです。生地を
　裏ごししてからじっくりと焼き上げ、
　とろけるようななめらかな食感に仕上げました。

綺麗な抹茶色。ナイフに吸いつくような、
ねっちりした生地ですが、キメが細かく
とてもなめらか。思ったより渋味は少なく、
しっかりとした抹茶の風味の中にチョコの
甘みを感じます。口どけも良く、コーヒーと
あわせてみたら相性も◎。ファミマのよりは
甘さが抑えあって、抹茶の風味も感じられる
ので、こちらのテリーヌの方が好みかな～。
英語表記は「Terrine Chocolate with Matcha」。

朝から良いお天気だったのに、夕方いきなり雨。
窓に叩きつける感じだったので、慌てて雨戸を
閉めました。1枚だけ取り込んでいなかった服も
その時取り込んだんだけど、こういう時って
「濡れてない認定して、そのまましまう」のが
ためらわれるんだよねー。でも洗い直しするのも
何だかシャク。ということで、間（？）をとって
明日着てまた洗えばいいことにしました。何で
雨なんか降るんだよー。何で1枚だけ干しっぱに
しとくんだよー。（それは少し厚手だったから）
今日はPCのご機嫌もイマイチで仕事の進捗も
あまりよろしくなく、1日終わったらヘロヘロさ。

旨み抹茶のテリーヌ

ファミマのFAMIMA SWEETSシリーズ。

　

　【248円（税込）】

クーポンを使って、20円引きの228円で購入。

　「上林春松本店」監修の抹茶テリーヌです。
　旨みのある京都府産宇治抹茶とホワイト
　チョコレートを使用したテリーヌ生地に、
　濃厚な抹茶ソースを合わせました。



　【掘削】

ねっちりしたテリーヌ生地と、ねっとりしたソース。
これは濃そう…と思ったら、そうでもなく。苦みや
渋みは抑え目で、ホワイトチョコの甘さを感じる
マイルドな味わい。ちょっとこれは甘すぎるかな～。
もう少し抹茶のキリっとした苦さがほしいところ。
甘くて1度で食べ切れず、こんなに小さいのに2回に
分けて食べたほど。同じ「上林春松本店」監修なら
先日食べた「旨み抹茶のシュークリーム」の方が
好きかな。ホワイトチョコが好きな甘党な方向け。

　

　【本日のポンポン】

今日ようやく布団が干せたー！やったー！という
勢いでいつもより掃除を丁寧にやったら、買い出し
行く前にHPを減らしてしまった…。（普段の掃除は
掃除機かける程度）でも良いお天気で、買い物帰りに
ちょっと寄り道できる程度には回復。わさわさ咲いて
いる八重桜を愛でて来ました。もうハナミズキも藤も
ツツジも咲いていて、ちょっと早くない？とも思ったり。

バスチー -バスク風チーズケーキ-

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。

　　

　【225円（税込）】

　しっとり濃厚な味わいはそのままに、
　卵黄比率を上げ、北海道産チェダーチーズを
　追加し、コクとチーズ感をプラスしました。
　また、カラメルは苦味部分を強くし、
　香ばしさをアップしました。

クーポンを使って、20円引きの205円で購入。
香ばしさだけでなく、お値段も10円UPのモヨウ。
クリームチーズのねっとり食感、ミルクのコク、
今や見慣れたバスク風のチーズケーキです。
正直チェダーチーズが増えたとかの味は、全然
わかりまてん。たまご感も増えたと言われれば
そんな気がする…レベルの、レポする意味が
よくわからない舌なのであります。思ったより
焼き目は濃くなくて、なぜかカラメル味は
下の方から感じました。冷蔵庫に入れっぱなし
だったから、カラメルの水分が沈んだのかも。
でもオーソドックスなタイプのチーズケーキ
としては、久しぶりに楽しませてもらいました。

　

　【本日のつくねさん】

あ、また日付入っちゃった。いつも知らないうちに
指で設定さわっちゃうんだよなー。今朝行ったり
来たり3回くらいウロウロしていた、つくねさん。
忙しいので相手できずにいたら、夕方に再度来訪。
今日は遊んでほしいのかね？と都合よく解釈して
最後の力をふりしぼり（←くたびれてる）、じゃらして
差し上げました。昨日も少し冷えましたが、今日は
思ったより晴れず、更に冷えました。花冷え、って
やつでしょうか。何日かぶりに電気毛布出動です。
つくねさんはむくむくで暖かそうだけど、背中の
毛がちょいちょい抜けていて、換毛期だわね～。