TanteMarie バターサブレ

タント・マリーさんのバターサブレ。
お店は湯島や丸の内にあるようです。

　

　【いただきもの】

　フランス産発酵バターを使った
　サックリした食感のシンプルなサブレ。

最近コンビニ行く頻度が減って、ネタが
頂き物とか馬くん土産とかばっかりだな。
これ、缶が超可愛い。封を切ると、芳醇な
発酵バターのカホリ。さっくりした食感で、
口の中でほろりとほどける、繊細さです。
バターの濃厚なコクの中でジャリっとした
砂糖がアクセントになっていて、飽きの
こない味わいでした。ホロホロ崩れるから
食べにくいけど、シンプルでうんまいです。
これなら自分も、贈り物に選びたいかも。

今日は歯医者。先週型を取った詰め物が
出来上がって来たので、それの装着です。
仮蓋がなかなか取れなくて痛かったけど、
装着してしまえば快適さ。来週からは前歯の
治療。ネバー・エンディング・歯医者だな。
今日も残暑と呼ぶにはあまりに暑く、朝方も
ふくらはぎがつったりして、体が重いです。
歯医者行っただけで、1日潰れたような感覚。
今夜も熱帯夜の予報が出てるよー。うんざり。