宇治抹茶香る生どら焼

セブンの「すてきなスイーツの時間 和スイーツ」シリーズ。
　
　

　【170円（税込）】

　宇治抹茶を使った季節限定の生どら焼です。
　ふっくらとした生地に、宇治抹茶あん、
　ホイップクリーム、つぶあんを混ぜた
　抹茶ホイップクリームを挟みました。

ホイップが挟まったどら焼きって割と洋菓子寄りな
イメージがあったのだけど、こちらは和菓子寄り。
クリームの食感は、ホイップではなくあんこ的です。
抹茶の苦みや風味がしっかり生かされていました。
和菓子テイストで小豆も入っているためちょこっと
味見した程度でしたが、生地はふんわりしっとりで
美味しかったです。これ、フヂ母が好きそうだ。

　

　【芋焼酎 de 遠隔乾杯☆】

我が家愛飲の、『三岳』という芋焼酎です。
本日、わたくしめがミニストップ師匠と仰ぐ
ともちんさんのお誕生日でした。（違ってたら
どうしましょう）自分の誕生日にも遠隔乾杯を
して頂きまして、やたらに嬉しかったので
僭越ながら、わたくしも乾杯させて頂きました。
師匠、お誕生日おめでとうございますー！！
（連日お名前を出してしまい、失礼しております）