ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
日々の情報を発信中!!ご来店お待ちしております。

新入荷酒ご案内です☆

2020-11-19 16:05:11 | 入荷情報

新酒、定番酒も含めて新入荷のご案内です(#^.^#)

 

〇森嶋 純米吟醸美山錦生原酒
森嶋酒造 茨城県
1.8L 2700円(外税) 720ml 1450円(外税)

抜群の透明感とキレ味で、全国でも大人気ブランドとしてその名を轟かせる「森嶋」
新酒第一号として純米吟醸美山錦のしぼりたてが入荷です!
レモンやライムなどの酸味、パッションフルーツなどを連想する果実香、ラベンダーの花、ほのかにミントのような
ハーブ系の香りも感じます。
味わいはわずかな新酒ならではのガス感を感じた後、スッキリとした旨みが程よく広がり酸で切らしていきます。
広がりの余韻はやや短く、後口の糖分は感じません。

【相性の良さそうな料理】
小松菜のお浸し・柚子胡椒(クックパッドより引用)
   ↓
https://cookpad.com/recipe/6446525

 

〇富士大観 醗酵酒活性にごり生
森嶋酒造 茨城県
720ml 890円(外税)

「森嶋」ブランドとは別の顔、地元ブランド酒の「富士大観」の本醸造規格の活性にごり酒
にごり酒ならではの、米の研ぎ汁やサワークリームのような乳製品、酵母由来のパンなどの穀物の香りが
ほのかに感じます。口に含むと上品な白玉団子を食べているような米感を感じ、サッパリとした甘みを
感じさせながら後口切れていきます。
アルコール添加ならではのシャープな切れ味が全体的にとてもバランスよく仕上がっています。

【相性の良さそうな料理】
柿のコンポートと生ハムのピンチョス(クックパッドより引用)
   ↓
https://cookpad.com/recipe/6529501

 

〇紀土 純米吟醸しぼりたて生
平和酒造 和歌山県
1.8L 2300円(外税) 720ml 1150円(外税)

リンゴやほのかにパイナップルを連想させる果実香、
口に含むと瑞々しい果実味と和三盆のような品の良い甘味が広がり、その後すぐ、うっすらとバラの花などの華やかな含み香が鼻から抜けていきます。
この価格でこれだけのインパクトを感じさせる紀土!!
さすがとしか言えません!!

【相性の良さそうな料理】
金沢の郷土料理 治部煮(クックパッドより引用)
   ↓
https://cookpad.com/recipe/5543192

 

〇紀土 特別純米雄町
平和酒造 和歌山県
1.8L 2600円(外税) 720ml 1300円(外税)

青りんごやわずかに若いバナナの果実、白いお花の上品な香りも感じます。
口当たり凛とした雄町らしい旨みが広がり、程よい含み香を感じながら後口綺麗に流れていきます。
雑味感を感じず、旨みだけがクリアーに広がる素晴らしい出来栄えとなっております。

【相性の良さそうな料理】
トマトのチーズ焼き(クックパッドより引用)
    ↓
https://cookpad.com/recipe/6461764

 

〇喜久醉 特別純米
青島酒造 静岡県
1.8L 2600円(外税) 720ml 1300円(外税)

香りは穏やかな蒸米、ほのかに栗香、バナナのような甘い香りも感じます。
口に含むと、主張しないのに一本筋の通ったような素直な味わいで、やさしいお米の旨み(クリーミーさ)
を感じながらスルスルと喉元を通り過ぎていく飲みやすさがあります。
しなやかで飲み飽きしない定番の食中酒です。

【相性の良さそうな料理】
トウモロコシと小エビのサクサクかき揚げ(クックパッドより引用)
     ↓

https://cookpad.com/recipe/6411065

 

 

この記事についてブログを書く
« 続々とお酒が入荷しています! | トップ | 新入荷酒のご案内です »
最新の画像もっと見る

入荷情報」カテゴリの最新記事