ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
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おすすめ酒其の弐☆彡

2019-10-14 19:26:17 | 入荷情報

 

いろいろお酒が入荷してます(#^.^#)

酸が旨みを誘導するタイプ、クリアーな辛口タイプ、酵母無添加の3種類入荷していますのでご案内です(^^)/

 

 

酉与右衛門 特別純米美山錦生原酒
川村酒造 岩手県
1.8L 2900円(外税)
720ml 1450円(外税)

川村酒造の自家田にて栽培された「美山錦」を使用しています。
青りんごやマスカットのような果実香 口に含むと透明感のある美山錦特有の甘みが軽快な酸と微発泡感と ともに広がります。
キレも良く、まだまだ若さを感じますが、熟成も 楽しみなお酒です!!

 

酉与右衛門 純米雄町生原酒
川村酒造 岩手県
1.8L 3000円(外税)
720ml 1500円(外税)

食中酒としての幅を広げるには「雄町米」は外せません。
青りんごや梨を連想させる果実香。
味わいはみずみずしい微発泡感を感じつつ、重心の低い 旨みが果実味とともに広がります。

 

上喜元 純米吟醸百舌鳥(もず)
酒田酒造 山形県
1.8L 2800円(外税)
720ml 1400円(外税)

百舌鳥(もず)という鳥は、あらゆる鳥の鳴き声を 上手く再現できるということから名がついた鳥です。
それにちなんであらゆるお料理との相性の架け橋と なってほしいとの想いが込められ命名されました。
蒸したてのお米や乳製品の食欲をそそる香り 透明感のある旨みとキレの良さは抜群です!

 

はなともえ 純米吟醸弓絃葉
美吉野醸造 奈良県
1.8L 3000円(外税)
720ml 1500円(外税)

自然の菌の力を活かし、すべて酵母無添加で日本酒を醸す 個性派蔵元。
梅や杏を連想させる上品な果実香 酸が旨みを誘導し、力強くもしなやかなサスティーンが 心地よいです。

 

 

 

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