料理好きな区長さん

昨日のことです。

午前中は集落内の川掃除。

そして、夕方からは一応総会。

ただし、コロナのことがあるので書面決議。

これで、年度当初の集落の用事もひと段落。

やれやれです。

そんなことで、会議所で慰労会を開催。

今年の区長さんは３歳上。

家もすぐ近所。

もちろん小さい時から一緒です。

その区長さんの趣味はゴルフと料理。

休日には、家で腕を振るっています。

そんなことで、先日も会議所で天ぷらと鯛飯をごちそうになりました。

今回は、みんなのリクエストもあり、肉🍖。

サーロイン、ロース、あといろいろな部位。

区長さんから「出来たデー。」

台所で食べます。

ビーフカツレツのミートスパゲティ。

添えてある肉は、サーロイン。

実に柔らかい。

それから、どんどんステーキが焼かれていきます。

塩とコショーとガーリック。

とにかくウマい！

サラダと糖質ゼロビールを飲みながら肉を食らう。

贅沢な話。

肉が終わって、脂身を刻みます。

ガーリックライスです。

ご飯と溶き卵を投入。

ちゃっちゃッと手際よい。

そして、完成。

これも実にウマい！

脂肪＆カロリー高め。

ごちそうさまでした。

来月は、西友さんのうなぎの予定。

再来月は、バーベキュー。

次は、鱧。

食べることばかりを考えている、今年の役員です。

これが、頑張れる元であります。