新米で「しょいめし」 ～ 一応マツタケ入りですが・・・。

今日も、秋晴れでした。

朝も実に涼しい。

ということで、朝RUNへ。

今朝も、畑仕事に精を出す、同い年の「やっそ」、頑張ってます。

今日は、なるべく歩きを少なくしたいもの、と思いすたこらサッサ。

さすがに涼しくなると体への負担が減ります。

小鮎釣りが盛んだった川は、先般の台風で流れが変わってました。

以前の流れはこちら。

ただ、もう禁漁だと思います。

 

さて、話は変わります。

収穫の秋です。

知人から、新米を10キロいただきました。

近江米　コシヒカリです。

ちょうど長女も帰ってきているので、「しょいめし」を炊いて、と奥さんへリクエスト。

ちなみに「しょいめし」とは、いわゆる「炊き込みご飯」のことであります。

このあたりでは、丁寧には「おしょうゆご飯」と言いますが、「しょいめし」で通ってます。

そこで、秋と言えば、そう「マツタケ」でしょう。

ただし、このあたりのスーパーでは、国産の高級まったけは、並んでません。

きっと売れないから?

せっかく買おうと思っていたのに・・・。

とは、まったく思わず、まぁ、並んでいたとしても、匂いをかいで見るだけですが・・・。

そうなると今あるのは、中国産。

スーパーには、ホントたくさんありました。

中国産と言えども、まったけには変わりなし。

よーし、思い切って買っちゃおう！

勇気を振り絞って買い物かごへ。

これが、清水の舞台から飛び降りて買っちゃったまったけ。

そこそこのものです。

54歳、大の大人が清水の舞台から飛び降りるほどですから、お値段は相当なもの・・・。

さて・・・。

 

 

1,056円。

 

 

大枚はたいて買ったまったけを入れて、しょいめしを炊いてもらいました。

うん???

まったけは、いずこ???

よく見ると、かけらが一切れ。

まぁ、まったけは風味ですから。

しか～し、匂いが・・・。

 

 

まったく・・・。

 

 

そこで、せめてもうちょっと分かりやすくとリクエストしたお替りがこちら。

乗ってます。一目でわかります。

しか～し、ほとんど無臭。

こりゃ、永谷園のまったけのお吸い物の方がはるかにいい匂い。

まぁ、そんなことはともかくとして、肝心のしょいめしは、大変美味しゅうございました。

ごちそうさんでした。

秋は、食べ物がおいしい季節です。

くれぐれも要注意。