我が家の小さなお庭にミョウガを植えてあります
ちょっと遅いミョウガですが大きくて美味しい～～です
若い時にはあまり興味の無い食材でしたが
今では重宝しています
ミョウガの葉っぱです
こんな風に根っこに実がなるんです
（全部とった後なので分かりにくいでしたねぇ
）大きな入れ物にいっぱい採れました
これをキレイに洗って・・・塩漬けに
水気を絞って粕床へ・・・
出来上がりが楽しみ～～
もう一つの方は・・・と！
生のまま糠床へ・・・
後は・・２,３日待ては
今日は少しお日様が出て来たので・・
ボブ☆リリのベッドなどを陽に当てていたら・・
こんな隙間に・・・
これは誰でしょう
ボブはこんな隅っこで
・・って事は
はリリです～
