ネットを歩き回っていたら、以前から欲しいと思っていた本が再版されたと。著者の成田一徹さ...

すいません、大事なこと書き忘れてました。お酒のオーダーで、丸投げはだめ。それなりに通っ...

カクテル。難しい話はできません。詳しくないから。でも、オーセンティックバーの華はやっぱ...

国内在庫があったようで、さくっと届きました。なにせフィールドガイドなので、分類群の掲載...

カクテルの対極はストレート酒ビンからグラスに直接。いや、ジガー（計量）は使いますが。強...

書店で棚を見てたら、なにやら分厚いものが。新版と。これも電話帳、というかタウンページ厚...

専門性の高いバーには骨董的なお酒も揃えられている。ウイスキーなら、蒸留年が80年代どころか70年代、で単純に考えるとそれで熟成年数が30年、50年以上?半世紀前のお酒なんてのは、珍...

変なものをひっかけてしまった。Atlas of the Persian Gulf molluscsH Hosseinzadeh, B Dagho...

バーの時間。バーは何時からあいている？前にも書いたけれど、基本、食事を済ませてから行く...

yaplog から goo に引っ越して1年。引越しに際しては古いログの画像が飛んでしまっていたり、...