子育てよしなしごと

4歳と1歳の二児の母になりました。子育てで感じたことをつづろうと思います。コメント頂けると嬉しいです。

小さな幸せ

2008年02月15日 | 料理・レシピ
新しい鍋を買った(¥3000)。

二号の離乳食もあり小さい鍋がいつもより必要になっていた。



何のへんてつもない小鍋なんだけど。

すっごい料理が捗る気がする。


細かい話ですが鍋にテフロン加工されてるとお粥がくっつかない!

片付けも楽チンで感激!!

狭い台所で調理器具が増えるのには抵抗があったのだけれど。

買ってよかった~。


鍋一つでこんなに幸せな気分になるなんて。


どっぷり主婦。


私ってばとっても安上がりだわ(恥)。

肉っていいよね

2005年05月15日 | 料理・レシピ
本当にどうでもいい話ばかりですみません。

出産前は魚派だった私。

最近は空腹になるとお肉が食べたくなって仕方ありません。

おっぱいのせいなのでしょうか。

今日はお香典返しでいただいたカタログギフトから選んだ近江牛が冷凍で届きました。
でもたったの200g。
一人で食べちゃうよなあ。
ということで、豚肉のねぎ塩焼きもつけることにしますかね。

と、夜のメニューを考えるとお肉なのでお昼はかるーくすませるつもりだったのに。
無性におなかがすいて、ストックしてあったハンバーグを焼いて食べてしまいました。

お肉っておいしい!!

体質の変化でしょうか・・・。

カビ

2005年05月12日 | 料理・レシピ
本当にしょーもない話なのだが。

我が家は、ちょっとお腹が空いた時やおやつ代わりとしてサツマイモを常備するようにしていた。

日持ちするし、電子レンジでチンすればすぐ食べられ腹持ちもいいので重宝していた。

今は季節商品ではないためやや高め。
普通の大きさで1本あたり100円くらい。
on seasonの時はお菓子を買うより安いからいいと思ってたけれど、最近はぜいたく品の域に
入ってきた(貧乏くさくてすみません)。

多分、この間の週末に購入したと思うのだが、昨日いざ食べようと思ったら。

カビてるーーーーー。

買ったときに八百屋さんが入れてくれたビニール袋に入れっぱなしで放置しておいたのが
悪かったらしい。
ビニールは通気性がないからよくないのだった・・・(常識?)。

夕飯を芋で済ませてしまえと思っていただけに、すごいショックでした。

最近こうやって夕食をくいっぱぐれることが多い。
体によくないことはよーーーーくわかってるのだが、娘をお風呂に入れる時間が
ちょうど夕飯時なこともあり、タイミングを逸している。
いかんのーーー。

はあ。

エネルギー切れで朝からテンション低めでした。

おばあちゃんの知恵袋2

2005年05月04日 | 料理・レシピ
自然治癒の話でもうひとつ。

喉痛と同時に、胃痛も患っていた私。

出かける当日もみぞおちがキリキリ痛くて、正直ブルーになっていた。
薬を飲もうかとも思ったけれど、母乳への影響を考えると躊躇するし。
母乳に影響でてるくせに効かなかったらいやだなーと思い、痛いままの帰省だった。

喉はこの前のブログでも書いたように、カリン酒で治ったが、腹痛は治らず。

薬いやだなーと思っていたら、アロエが効くかも?ということで、
庭に生えていたものを拝借することに。

主人の実家では、アロエは昔から傷につけたりとふつーに使っていたようなのだが、
私はちょっと敬遠していた。

鉢植えのアロエの葉をポキッと折って、表皮をむいて中の汁をペロリ。

に、にがいーーーーーっっっ

私は青汁(大麦のではなくケールのもの)愛好者なので、ちょっとした苦味は問題
ないと思っていたが。

生アロエの苦さって言ったら、正露丸100粒なみ。(多く飲めば苦味も増すわけではないけど)

果実もすこしかじったけれど。
苦くて鳥肌がたつほどでした。

アロエヨーグルトに入ってるアロエって相当大量の砂糖につけてるのね・・・と思ったよ。

で本題。
その苦味に気をとられたおかげか、胃痛が治ってるじゃあないですか!!

アロエが本当にきいたのか、苦味に気がまぎれたのかはわかりませんが。

薬を飲むよりは体に害がないであろうということで、よかった。

家も鉢植えでアロエ買おうかなあ。

ご自宅にある方お試しください。

おばあちゃんの知恵袋1

2005年05月04日 | 料理・レシピ
実家に帰る前日、喉が痛くていやーな予感がしていた。

結局、良くはならず。
主人ともども喉痛のまま帰省した。

帰省先で悪化したらどうしよう・・・とヒヤヒヤだったが。

結果的には悪くなるどころか良くなって帰ってきた。

主人の実家では自家製果実酒がいくつかあるのだが、その中でかりん酒を飲んだ。

昔から喉にはカリンが効くとはよく効いていたけれど。
はっきりいって、その効果は信用していなかった私。

でも、実家にあったカリン酒は効果テキメン!!

着いた晩に、「まー飲まないよりはいいか」と思い飲んでみたら。
直後にすーっと痛みが引いた。
翌日もイガイガが残ったけれど、あのヒリヒリとするような扁桃腺の痛みは消えていた。

昔の人の知恵ってすごい。

残り少ないカリン酒は主人と二人で飲み干してしまいました。

来年は我が家の分もつけてくれるらしい。
楽しみだ。

豆腐屋

2005年04月26日 | 料理・レシピ
我が家は豆腐はスーパーで買うことが多いのだが。

豆腐屋さんが売りに歩いていることをしり、試しに購入してみることにした。

いわゆる昔ながらの豆腐屋さんで、ラッパをプーパープー(音程が違うのがミソ)と鳴らしながら
自転車で売りにくる。

実家には自動車でラッパを鳴らしながら来る豆腐屋さんがあり、懐かしい気持ちで思わず
ニコニコちかづく。

豆腐屋のおじいさんはとっても愛想が悪く。
なじみ客の利用がほとんどのせいか、近づくと怪訝そうな顔をされた。

「どれくらい日持ちします?」ときくと、「2日くらい」と当然のような答え方。
あーこわい。と思いながら、愛想の悪いお店はおいしかったりするので期待しながら帰る。

味はまーまーというか。
確かに濃厚でおいしいけれど、あのぶっきらぼうなおじーさんから再度購入するかと思うと、
気が引ける。

で、賞味期限なのだが、確かに3日目から嫌な臭いが・・・。

さすがに味見はしなかったけれど、確かに腐っている様子。

スーパーで買う豆腐は1週間くらい持つ。

きっと豆腐屋の豆腐が本来の姿なのだろう。
と思うと、いつも食べていたものが怖くなった。

とかいって、豆腐屋の豆腐も造ってから日がたってたのかもしれないんだけどさ。

だいこんサラダとにんじんサラダ

2005年02月10日 | 料理・レシピ
そういえば。
せっかく主婦をやっているのだし。

よかったレシピはとっておこう。

ということで第一弾。

大根サラダ
今回は大根だけで作ったけれど、しそとかともあいそう。

つづいて
◆にんじんサラダ。
栗原はるみさんのレシピで昔テレビでみた。
中々WEBになかったがようやく見つけた
カッテージチーズがなくても問題なし。
ポイントは玉ねぎな気がする。
にんじんの臭みを消してくれた。