tsukiji：

朝の東京築地市場は、実に神聖な場である。

以前、ウツボかヤツメウナギあたりがおるまいかなぁと伺ったのであるが、
まことその活気たるや香港の街市も何するものぞといった様相であり、
所狭しと魚が並べられ桜吹雪のように鱗が舞い(?)、
海の漢とも言ふべき方々が駆け回り、包丁を振るい…
つまりは、私の如き若造が飄々と覗き込んでどうこうといった世界ではないと感じたのである。

いや～これは素晴らしい場だ、果たして移転なんかして好いものか？

ところで、最近は昔ほど川魚を扱わなくなったようで、カワヤツメくんは見つからなかった。
ウツボもなかったけれど…
いや、ヤツメは今度北海道で採るし、ウツボも、今度館山行くんで、そっちで探したほうがいいかな。


アナゴ丼。これで￥800。



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