コメント
おかわり
(
しうりや
)
2005-09-12 20:11:15
ねぎぼうずさんって大食いの固定ファンが多いのか、味噌と鶏だし塩とか、同時に２杯注文すると、「どちらを先にしますか？」と聞いてくれて、希望の１杯目が出てきて丁度食べ終わりそうな頃を見計らって２敗目が出てくるんです。
どんなに込んでるときでもこういう気配りしてくれるって嬉しいですよね。
美味しさが２倍になります。
＞しうりやさん
(
ベルカンプ
)
2005-09-12 21:01:57
そうなんですよね～。確かに私を含め大食いの客は非常に多いようですので、そんな中から生まれた至高のサービスなんでしょう。素晴らしいっす！
そういえばここが夏休みに入って以後、まだ１度も行ってません。近いうちにまた行きたいですね！
Unknown
(
ミニー
)
2005-10-16 21:52:49
ねぎぼうず一度行ってみたいと思うのですが場所がイマイチ分かりません(>_<)後で教えてね、ベルカンプさん♪
ねぎぼうず
(
しうりや
)
2005-10-16 22:15:43
ベルカンプさん＞
ねぎぼうずって、いつも感心することの一つにメンマの盛りつけがあるんです。
必ずクロスしてるの。
なんか、昔の「ホンダＣＢＸ４００Ｆ」のエクパイみたいでバイク乗りはアレを見ただけで興奮しちゃいますね～（笑）
ミニーさん＞
ねぎぼうずの場所は、国道７号を能代から大館方向に走り、二ツ井バイパスに入らず旧道に入りまして、二ツ井町の役場前を過ぎて「ドラックツルハ」のところで信号を右折、あとは道なりに行くと（途中左折一回）つきます。
地図
(
ベルカンプ
)
2005-10-16 22:55:49
＞しうりやさん
私もここのメンマは、味・食感・色合いともに全県一好きです。
クロスになってる様子も画像でよくわかりますね～（笑）提供してくれたてつぞーさんに感謝です！
＞ミニ～っち
確かにわかりにくいんだよね。
もし良かったら、後で一緒に行こうか？
事前に連絡もらえれば大丈夫だよ！
一応地図を置いてくね。やっぱりわかりにくいけど（涙）
http://map.goo.ne.jp/map.php?MAP=E140.14.39.380N40.12.18.220&MT=%BD%A9%C5%C4%B8%A9%BB%B3%CB%DC%B7%B4%C6%F3%A5%C4%B0%E6%C4%AE%C8%E6%B0%E6%CC%EE&ZM=9
Unknown
(
ミニー
)
2005-10-17 22:15:13
しうりやさん、場所教えてくれてありがとうございます(^O^)大体分かりました！助かります。ベルカンプさん後で時間できたら連絡するね。
くいてー！！
(
秋田のラーメン博物館
)
2005-10-21 23:36:44
マジで ２回 行ってまだ未食なんで
食べたい～！！ ベルさん 冷凍して送って～
（爆）
くわせて～！！（爆）
(
ベルカンプ
)
2005-10-22 02:10:56
＞秋田ラー博管理人さん
じゃあ、フリーズドライにして明日発送・・・、できませんがな！（←関西で覚えたノリツッコミ（笑））
県北の数あるラーメンの中でも、最も特徴的なラーメンの１つですので、個人的には是非食べてみてほしいですね。
しうりやさんのように、平日に仕事を休んでおこしいただくのが無難かと思いますです（爆）
休暇
(
しうりや
)
2005-10-24 23:31:44
ねぎぼうずなら土曜でもやってます。
平日に休暇取って食べに行くのは、あとから上司の冷たい目線が来ますのでオススメできません（汗）
そうっすね（笑）
(
ベルカンプ
)
2005-10-26 20:55:57
＞しうりや先生
私も土曜日がいいとは思うんですが、定休が変わってからはいかんせん混む傾向があるようで・・・。
売り切れも有り得るお店なので、もし休みが取れるなら、やはり平日が１番安全かつ確実？と思います。
もし土曜日なら、少なくとも12時前には入店しておきたいところですね。
とんでもない！
(
しうりや
)
2005-10-26 23:14:53
１２時なんてとんでもない！
最低でも１１時３０分より前に入店しないと立って待つことになりますよ。
なにしろ、１２席しかないですし、常連さんはほぼ全て２杯食べますからね。
できれば、朝早く朝食を食べ１１時の開店と同時に入店して３杯くらい食べたいですね(^^)
なお、３杯食べるなら、鶏だし塩→味噌→魚だし醤油の順番が後味も良くてオススメです。
年末年始休業情報
(
ベルカンプ
)
2005-12-29 20:24:57
今回は12月30日～1月6日まで休業とのことです。
もう少し早く確認しとけば良かったすね～（汗）
なお、7日の営業再開後からは、定休日が通常の月・火曜日に戻るそうですよ！
嬉しいですね～♪
あと、一部のラーメンの値段が50円上がるようですが、そんなの全然気にしな～い（笑）
冬期間は
(
しうりや
)
2006-01-02 12:28:58
ねぎぼうずさんは駐車場がないので自ずと町営の無料駐車場（大昔の二ツ井町役場跡地）に駐車することになります。
ところが二ツ井町は名うての豪雪地帯だし、この公営駐車場はろくに除雪しないので、もう、ＦＲ車はおろかＦＦもダメ。ほとんど”ＦＦホイホイ”状態なので、うかつにここに突っ込むとエラいことになります。
２輪駆動車は論外として、４駆であってもタイヤ径の小さい軽自動車で行くならスコップと牽引ロープは必需品です。
休日に行くなら役場に車を置いて歩いていくことをお勧めします。（徒歩１５分）
ベルカンプさんへ
(
ミニー
)
2006-01-15 18:34:23
先週はどうもありがとう！ねぎぼうずのみそはさっぱりしておいしかった(^O^)今度は宝介に行くぞ☆
＞ミニーたん
(
ベルカンプ
)
2006-01-16 02:22:11
こちらこそ～ん♪
今年の初ラーメン、しかも良い画像が撮れて、拙者も大満足でございますた！
機会があったら、また一緒に食べに行こうね～!!
Unknown
(
siuriya
)
2006-01-26 22:26:48
特盛（２玉）＋１００、スープ多め
＋５０、スープ濃いめ＋５０、一人で２杯食べる方は５０円値引といった新たなフ
ダが貼られてました。
ラーメンは５０円値上げ
＞しうりや先生
(
ベルカンプ
)
2006-01-29 21:01:09
おぉ、例の特別注文の詳細ですな！
カスタムの幅が広がったのは嬉しいことです♪
値上げは今年からのようですが、我々のように2杯食べる人間にとっては実質50円しか変わらないんですよね（笑）
大食いバンザイ!!
２杯不可
(
しうりや
)
2006-01-30 22:16:23
来月１１日のバイク乗り新年会の時は、どうやら２軒はしご（ねぎぼうず～麺屋もと）っぽいので、２杯食う訳にはいかんとですたい～（泣）
２／１１
(
しうりや
)
2006-02-07 22:17:24
と、ゆ～訳で、今週末の午後１時頃、ねぎぼうずに謎の６人組が出没するらしいです（笑）
ご無沙汰しております
(
腹とかげ
)
2006-02-14 19:36:41
随分とコメント残さずに来てしまいました。秋田は相変わらずの豪雪なようで。。。ねぎぼうず、最高でした！前回の遠征で実はねぎぼうずと角館の煮干しやのハイレベルならーめんにびっくりしてしまいました(^o^;夏にはまた行きたいと思っておりますm(__)m
http://blog.m.livedoor.jp/fabulous_haratokage/index
Unknown
(
ベルカンプ
)
2006-02-14 21:34:43
＞しうりや先生
謎の６人組の皆さん、美味しく食べられたんでしょうか・・・？
拙者は寝坊のため（起床正午12時）断念いたしました（笑）
＞腹とかげ師匠
こちらこそご無沙汰しておりました（汗）
師匠のブログは毎日かかさずチェックしておりますが、最近は公私共に多忙でコメントを残す時間も体力もなく、今日までズズルズルと来てしまいました・・・。
雪は今日の雨でかなり溶けましたが、代わりに県北各地でスタック祭りが開催されております（笑）
夏には（今度こそ）是非ご一緒したいものですね！
Unknown
(
udon
)
2006-04-01 14:14:31
「味噌ネギだく」を食べることが多いudonです。
一頃と比べると、行列することが少なくなったと思うのは気のせいでしょうか？
味は変わらず素晴らしいと思いますが。
＞udonさん
(
ベルカンプ
)
2006-04-01 22:39:18
いらっしゃいませ～♪
ここは相変わらず美味しいですよね～。
行列待ちが少なくなったのは、味云々よりも多分今冬の雪のせいではないでしょうかね？
旧役場跡駐車場の雪が一通り溶けたらやはりまた混むんじゃないかと思ってます。
それはそれで微妙に悲しいですが（苦笑）
Unknown
(
めん通
)
2006-04-08 22:56:29
ここのラーメンに一番近いとおもうのは
素波里ダムの向かって左側の小さい方の食堂だと思う。
白神の湧水を無料で飲ませてくれるところです。
＞めん通さん
(
ベルカンプ
)
2006-04-08 23:46:26
いつも麺情報ありがとうございます！
素波里ダムにはもう何年も行ってませんが、そんな所に隠れた名店があったとは・・・!?
時間が出来たら行ってきますね～!!
げぇっ！
(
グリーン・グラス
)
2006-05-28 15:23:05
今日 秋田市からねぎぼうずまで車で約７０ｋｍを２時間半かけていってみたらそれほど迷わずにたどりつけた。が、「まことにもうしわけございません。」と本日休業の張り紙が。
雨のなか三十秒ぐらい固まってた・・・・ 次の臨時休業は６月２５日だってさ・・・
＞グリーン・グラスさん
(
ベルカンプ
)
2006-05-29 22:54:01
それは誠にご愁傷様でした…。
大丈夫です、中にははるばる美郷町から来てフラれた方もいるんですから（笑）
諦めずにまたいつかお越しください！
ここはそれだけの価値があると思いますよ～!!
悔しい気持ちを堪えての臨時休業情報、本当にありがとうございます。
臨時休業日のお知らせ
(
グリーン・グラス
)
2006-07-28 14:11:57
約２カ月ぶりにいってきました。思った通り人が並んでる並んでる。ラーメン店で並び待ちしたのは、「えびや」「めん峯」「十八番」に続いてここで４件目。鶏がら醤油と魚だし塩を食べてきたが俺は鶏がらのほうが好きです。辛味はいらないな。それから臨時休業日のおしらせが。 ８月７日から２４日までが休業日と今回はかなり長い休みです。 食べにいくなら今のうちだ！
＞グリーン・グラスさん
(
ベルカンプ
)
2006-07-28 21:48:38
おぉ～、すみません、ご無沙汰しておりました！
どうやら２ヶ月前のリベンジが成功したようで何よりです!!
私もここで一番好きなのは「鶏がら醤油」ですね～♪
秋田でも数少ない、津軽地区の方々に自慢できるレベルのお店だと思っています。
今回の夏の臨時休業は日にちが分かっているのがありがたいですね（笑）
前回は日にちがはっきりせず、常連をやきもきさせましたから…。
レポ＆臨時休業情報、本当にありがとうございました☆
ねぎぼうず
(
もんもん
)
2006-08-28 16:25:34
http://sports.geocities.jp/hbbjg427/
このページのねぎぼうずのところで，臨時休業日を紹介しています。
＞もんもんさん
(
ベルカンプ
)
2006-08-31 21:58:51
いらっしゃいませ～♪
もんもんさん、熱いっす！感動したっす!!
ネット上で最も熱い声援を贈るHPとして、是非とも記事にリンクを入れさせて欲しいです☆
ベルカンプさんへ
(
もんもん
)
2006-09-01 09:44:11
リンクの件いいですよ！
私の職場では，ベルカンプさんのこのページ楽しみにしている人が沢山います。これからも頑張って下さいね！
＞もんもんさん
(
べるかんぷ
)
2006-09-02 11:24:15
温かいお言葉、本当にありがとうございます！
これからもよろしくお願いしますね!!
私も好きです
(
マジュ
)
2007-04-01 15:46:09
二ツ井に行く用事が出来たので（と言うか永住？）
初めて２月の事ですが、食べに行きました。
正直、種類が沢山あって悩みましたが、魚だしに。
連れは味噌を食べていました・・・
私は味噌のほうが好きでしたｗ
でも、次回は鶏だしの塩が食べたいのです。
次は７月以降だと思いますけど。
＞マジュさん
(
ベルカンプ
)
2007-04-01 18:39:52
いらっしゃいませ～♪
コメントどうもありがとうございます！
十八番のテイストがお好きなのであれば、ここでは鶏がら系と味噌（いずれもスープ濃い目で）をオススメしますよ。
興味があれば試してみてください。
なお、７月以降はお店が臨時休業に入る可能性もあります。
お越しの際には、事前に当ブログの記事欄にリンクさせてもらっているもんもんさんのHPにて休業日を確認すると良いですよ。
麺なんですけど...
(
okjohn
)
2007-11-17 10:10:23
突然失礼します。いつも楽しく読ませていただいてます。ねぎぼうずの麺なんですけど、他ではあまり食べたことの無い食感なんですが、自家製麺なんでしょうかね。また、他に近い食感の麺を出しているお店ってあるんでしょうか。秋田市の人間なんで、しょっちゅう行ける訳でもなく、たまの出張なんかで頑張って寄るのが関の山です。
＞okjohnさん
(
ベルカンプ
)
2007-11-19 21:10:06
どもです！
お店の方に聞いたわけではありませんが、自家製麺で間違いないと思いますよ。
私も色々と食べ歩きましたが、同系統の麺を見たことがありませんから。
ちなみに、麺は全然違いますが、似たような食感（特に麺の固さ）を感じるのは大館市の「安好る」ですね。
行かれたのですね～。
(
爆食王
)
2007-11-20 11:38:40
こんにちわ。
札幌の爆食王です。
15日に行かれたのですか？
自分も15日に秋田に用事があったので、ひょっとしたら間に合うか！？と二ツ井まで急ぎました。
でも、やはり3時過ぎでは遅すぎました。（涙）
今年はもう食べられないかなあ・・。
次回のツアーでは秋田・青森の美味い店のナビよろしくお願いします。
ま、いつになるかはわからないんですが。（笑）
Unknown
(
recoba
)
2007-11-20 19:28:50
後で一緒に食べにいこうぜ！
実家から近いのに未食なもので。
奢るからさ。
Unknown
(
ベルカンプ
)
2007-11-25 18:59:30
＞爆食王さん
おぉ～、コメントどうもありがとうございます♪
しかも私のような拙いブログにリンクまでしていただいて…、本当に恐縮です。
次回更新時に私のブログのブックマークにも登録させていただきますね。
さて、実は私のブログは半年以上前のものを突然UPしたりするようなことも多々あり、全くもってリアルダイムではございません（苦笑）
今回追加した画像は11日に撮ってきたものです。
ラ事情さんの掲示板は携帯から逐一確認しておりますので、こちらにお越しの際には是非ご連絡くださいね。
＞recoba
ここは毎年長～い冬休みを取るので、行くならうまくタイミングを合わせないといかんね。
実家に帰る時には連絡するから、時間が合えば一緒に行きましょ。
感謝です！
(
とも＠ら同
)
2008-02-09 22:17:34
ベルカンプさん、
本日は、ご案内していただきありがとうございました。
丁寧な解説とアドバイス。
遠征する際には、なかなか行かないであろうタイプのお店までご紹介いただきました。
数少ないであろう、食べるチャンスを有効に使えましたこと感謝の極みです。
いやーそれにしても想像を超えた味でした。
まったくもって大感激でした。
北海道遠征の際にはＳＲＮの総力を挙げて歓迎させていただきますので、是非ご連絡ください。
＞とも＠ら同さん
(
ベルカンプ
)
2008-02-10 18:45:01
昨日今日とどうもお疲れ様でした。
皆様お疲れなのに自分のペースで突っ走ってしまい、かえってご迷惑をかけてしまったのではないかと反省しております。
またこちらにお越しいただく機会があれば、事前にしっかりと行程を計画しておきたいと思いますので…。
ねぎぼうずさんは私にとっても特に思い入れが強いお店ですが、札幌を代表する名だたるラヲタの皆さんからも高く評価していただいていることについて本当に嬉しく思います。
ありがとうございました！
札幌には今年中に必ず遠征しますので、その節はどうか宜しくお願いいたします!!
移転ｖ
(
zozo
)
2008-07-15 00:29:09
ねぎぼうず大館に移転するらしいよ。
Unknown
(
牛肉麺
)
2008-07-17 19:07:27
＞zozoさん
それはビッグニュースですね！！
Unknown
(
ベルカンプ
)
2008-07-20 16:52:37
＞zozoさん
本当ですか!?
詳細を確認に行かねば！
＞牛肉麺さん
事実なら秋田ラーメン界のビッグニュースです！
詳細を確認してきたいと思いますので今暫くお待ちくださいm(_ _)m
多分あそこ
(
zozo
)
2008-07-24 10:40:12
大館のめん○の近くのクリーニング屋の隣っぽいお。とある業者さんからの情報。
間違いない
(
タロー （大館在住）
)
2008-07-30 17:53:56
建物は競売物件で落札したのがねぎぼーずの店主だそうです。
もう改築工事が始まってます。 移転なのか大館店になるかは不明です。
場所はR7大館めん○向かいの場所です。
ごぶさたです！
(
爆食王
)
2008-07-31 18:12:16
ベルさん、ご無沙汰です！
先日、「ねぎぼうず」さんに行ってきましたよ。
辛いのチャーシュー、味噌の濃い目の二杯。
いや、美味かったです。
「ねぎぼうず」さんは大館に移転予定だそうですね。
ねぎ
(
jackass
)
2008-08-01 23:25:03
ねぎ、やっぱ移転するんだ！
国道沿いだから変に流行りそうで嫌だな。
こっそりひっそりやってもらいたかった・・・
ああ、ねぎぼうず
(
ラーメン百聞・大館
)
2008-08-02 17:49:47
「ねぎぼうず」の人気は凄いですし、これだけのラーメンファンが期待を持っているのですね。「ねぎぼうず」の店主と奥さんが大館市内のラーメン店で食事していたなどの情報も飛び交っています。本当に「ねぎぼうず」が大館に来てくれれば大館の活性化につながると思いますし、私も来てほしいと願うラーメンファンの１人でもあります。
でも、私が確認した情報では皆さんを落胆させるようですいませんが、「ねぎぼうず」が大館に来るということは確認できませんでした。しかし、能代市二ツ井町の人気店が来るというのは間違いないようです。
そうなんですか・・・。
(
爆食王
)
2008-08-02 18:07:01
店内に貼り紙もしていたのですが・・・・。
あの貼り紙はどういう意味なのでしょうね・・。
ちょっと理解不能です～。
移店
(
ねぎファン
)
2008-08-02 21:38:19
お店いってきました。ファンが行列をつくっていました。やっぱり旨いです。移店先の近くに住んでて毎日通ります。店内に張り紙を張っていますので素直に移転なんでしょう。個人的には、移店というフレーズを使ったのが大変気になります。さすが店主というか、そんな謎を客に提供してくれるとこなんて好きです。移転だと納得なんですけど。
ごめん、情報が錯綜して
(
ラーメン百聞・大館
)
2008-08-05 16:58:35
５日も「ねぎぼうず」で食べているラーメンファンの複数から「２日と３日にねぎぼうずに寄りました。４日から当分休むという張り紙と大館に移転するという張り紙がありました。移転場所も大館市の片山を示していましたよ。（百聞さん）本当にねぎぼうずが大館にいてんするんですよね」と聞かれました。
でも、「ねぎぼうず」の移転先となる場所はある期間中通じて別のラーメン店の申請が上がっていることを確認していますが…どうも分からない。要するに、別のラーメン店の資本力で「ねぎぼうず」がオープンされるという結論に達したのですが…全く見当がつかないが、「ねぎぼうず」が大館に来るということなんですね。（確認できませんが）。確認できませんが、「ねぎぼうず」が来れば、流行ることは間違いないでしょう。特に味噌ラーメンは能代市の18番を超える絶品という評価がありますから。
Unknown
(
ベルカンプ
)
2008-08-05 21:44:05
＞皆さん
すみません、結局情報を確認することができなくて何の役にも立てませんでした・・・。
情報を与えてくださった皆さんに御礼申し上げると共に、管理者として怠慢を心より御詫びいたします。
結論としては
「大館市に移転決定、住所は決まっているが、オープン日や営業形態（時間・定休）は未定、移転理由は不明」
ということのようですね。
現在の店舗でも８月４日から恒例の長期休み（再開日未定）に入ったとのことでしたので、もし新しい情報を掴むことができたらお伝えしたいと思います。
さて、気の早い話ではありますが、移転に際して、私からお願いがあります。
まず、移転の理由については私は触れるつもりはありません。
ただ、知っておいていただきたいのは、ここの店主も奥さんも本当に実直な御方で、利益追求のための移転ということは絶対に有り得ないということです。
おそらく何か止むに止まれぬ事情があったのだろうと思います。
ですから、移転は今までの常連への背徳行為だ、などという心無い書き込みはどうかご遠慮ください。
また、どんな名店であっても移転直後は味やオペレーションが安定しないものです。
皆さんの期待が大きいのは分かりますし、もちろん私も大館での繁盛を期待しています。
しかしながら「たかがラーメンされどラーメン“だけどラーメン”」ということで、どうか理性的に、温かい目で見守ってあげていただきたいです。
ねぎぼうずを愛する人間として、心からのお願いですm(_ _)m
移転理由
(
zozo
)
2008-08-08 19:56:23
理由は大館に家を買ったから（購入者は親？）店舗拡大で儲けに走ったりとかそうゆう事ではないようです。ただ単に引っ越しするだけの事かと思われます。
能代市から２つのラーメン店が進出
(
ラーメン百聞・大館
)
2008-08-11 18:29:29
「ねぎぼうず」さんの件ではベルカンプさんありがとうございました。情報が錯綜した理由は、大館市片山地区に「ねぎぼうず」さんの移転と能代市のチェーン店「ラーメン哲学」さんの進出が重なったことです。ラーメン哲学さんの大館店進出場所は以前、どさんこラーメンがあった場所。最近では大館市川口のあさり亭として営業していた場所です。大館警察署向かいといったほうが分かりやすいかもしれません。強力な能代市のラーメン店が２店舗も来ることで片山地区は大館でもラーメン激戦区になりそう。
＞ラーメン百聞・大館さん
(
ベルカンプ
)
2008-08-14 22:40:08
なるほど、そういうことでしたか！
私的にはむしろ、拉麺哲学さんの大館進出情報は初耳だったので非常に助かりました（笑）
ねぎぼうずさんは多くのファンがいる東北地方屈指の名店で、拉麺哲学さんは今県内で最も勢いのあるＦＣラーメン店。
いずれも大館市に利益を与えてくれるだろうと確信しています。
Unknown
(
中央公園
)
2008-08-17 16:18:15
場所見てきました。あの三角の家みたいなとこかな？国道沿いだし結構目立つ建物ですね。中は広そうです。民家の敷地内ですよねえ？入口と駐車スペースが狭いようなあ…。いずれも行列覚悟ですね。絶対… 今でもかなりメジャーですけど、さらに話題になりそうですね。ラーメン好き嫌い関係なく大館市内ではすでに移転の噂が凄いです
Unknown
(
一道民
)
2008-08-20 12:13:34
９月に東北遠征で青森、秋田の名店訪問を計画中ですが、ここの移転再開を確認できないと計画がおじゃんになってしまいます。
ここと伊藤をいまのところ秋田では予定していますので。
地元の方の情報をチェックさせてもらってます。
まだぁ？
(
ネギラブ
)
2008-09-05 08:35:07
ねぎの前ちょくちょく通るけど、まだオープンしねんだべが？
内装工事は終わってるみたいだけど・・・・
早く悔いてぇ～～～!!!!
Unknown
(
ベルカンプ
)
2008-09-08 21:49:50
＞中央公園さん
私も通りがかりに確認しました。
あの建物で間違いなさそうですね。
確かに行列に並ぶのは大変ですが、ここの味に関しては“代用”となるようなお店が存在しないので、致し方ないだろうと思ってます。
＞一道民さん
北海道からですか!?
いや～、お疲れ様です！
今のところ移転再開の詳細なスケジュールは入ってきておりません。
何か分かったことがあればすぐに書き込みしますので、定期的にチェックしていただけると嬉しいですm(_ _)m
＞ネギラブさん
あせっちゃ駄目ですよ～。
移転前と変わらない味を出せるように器具の使い方などを確認中だと思いますから、ゆっくりじっくり待ちましょう、ね！
Unknown
(
ララ
)
2008-09-13 00:09:03
はじめまして！
いつも楽しく見させていただいています。
移店再開が待ち遠しくて仕方がないですね。
最高の一杯が早く食べた～い！！
＞ララさん
(
ベルカンプ
)
2008-09-14 21:46:55
こちらこそはじめまして！
コメントどうもありがとうございます♪
移転再開、私も心待ちにしてる１人です。
焦る気持ちは分かりますが、とりあえず気長に待ちましょう～。
Unknown
(
一道民
)
2008-09-16 16:42:27
もう行ってきました
秋田は伊藤と川反の治右エ門の２店でした。
いつの日かねぎぼうず行きたいな。
Unknown
(
中央公園
)
2008-09-18 22:41:51
情報通のかた、いらっしゃいましたら開店情報など誰かわかりませんか？
間もなくオープン
(
ラーメン百聞・大館
)
2008-09-20 09:32:28
ねぎぼうずは移転も完了し、店主はもくもくと店舗内厨房でラーメン作りの下準備を進めているようです。看板にはすでに「ねぎぼうず」と書かれた看板が掲げられているようですが、それを白い布で覆っている状態です。
すでに近所の人を招いて引っ越し祝いを行ったそうです。ただし、ラーメンは出なかったらいしいですけど…。客席は推定15～20席前後と思われ、二ツ井にあった店舗よりは座席数は増えているようです。オープンはどうやら10月に入ってからのようです。オープン日がしっかりと固まったらまたお知らせします。
Unknown
(
中央公園
)
2008-09-23 18:16:30
なるほど～さすがラーメン百聞さん！情報通ですね。Ｘデーまであともう少しというとこですね。ちなみにここは何味がおすすめなんでしょうか？お暇な方オープンまでに、この愚民に教えてくださればさいわいです。でも…たぶんみんなうまいんだろうなあ……
開店日
(
魚塩ファン
)
2008-09-25 09:06:46
１０月上旬だそうです。
オープンは７日?
(
ラーメン百聞・大館
)
2008-10-02 15:16:15
ねぎぼうずのオープンは、７日の火曜日が濃厚なようです。ベルカンプさんも多分知っていたと思いますが、二ツ井で営業していた味ではないようです。新たな味を開発したため、オープンがずれ込んだものと思われます。あくまでも私見ですが、濃厚な味（とんこつベース）に変化するのではないかと予想されます。まずは新・ねぎぼうずの味に注目したいところです。
え？7日って今日じゃん!?
(
M・アスンソン
)
2008-10-07 17:12:19
初めて書き込みします。
今日オープンしたんですか？
味はどうなったんでしょう・・・。
もし変わったのならあの味はもう食べられないのか・・・。
昨日
(
通りすがり
)
2008-10-08 09:22:05
昨日、オープンしたようです。
店名も変更しているようです。
祝！！開店
(
のきゆ
)
2008-10-08 12:19:44
おめでとうございます。
早速、塩を頂戴致しました。
至福の時間”復活”！！
ありがとうございます。
美味しゅうございました。
”佐藤中華そば楼 byねぎぼうず”様
今後とも宜しくおねがいします。
補足：日、月休 営業時間11:00～14:40
食べてきました
(
ちぢれ麺
)
2008-10-09 09:48:00
どもども＾＾ちぢれです。
いゃ＝＝＝＝行ってきました。ねぎぼうず！
１１時５分に到着。のれんをくぐり目の前には８席程のカウンター。テーブルは２０席位でしたが、すでに3/4席はうまっておりました。でも、なんとか座れましたよ。
奥様にも「オープンおめでとうございます」と話したら、変わらない笑顔で「ありがとうございます」
もうこれだけで、涙涙涙ですね。
毎週食べてた私としては、久々のみその味に、脳みそが爆発でしたね。「よくぞ戻ってきた！！！！」
ただ、麺が二ツ井の時よりも硬かったですよ。
それと、ちょっと気になる事が^^;
二ツ井時代は、座席がすくなかったから、外で待つ事に対しては問題なかったのですが、今回は店の中でも待てるイスがありました。
何を言いかというと、
実は、ラーメンが出てきるまで、３０分かかりました。11時5分に注文、出てきた時間が11時35分。
見ていると、一人一人に作っている様子。
まとめて５食とかでてきていない。
店内の客の半分が肘をテーブルに乗せ、グッタリモード。ねぎぼうず小僧としては、これは緊急事態です。
是非、行った方々！もしこの様な状況でしたら、美味しいラーメンを出したい「ねぎぼうず」の愛情ですので、心を広く待ってくださいね。
行ってきました
(
爆食王
)
2008-10-11 09:29:45
ベルカンプさん、「佐藤中華そば楼byねぎぼうず」さんに行ってきました。
変わらぬ（それ以上かな）美味さに満足でした。
ラーメン百聞・大館さん、情報ありがとうございました。
札幌から行った甲斐がありました。
これからまた大館通いが始まるのかな。(笑）
（二ツ井よりも近いので助かります。）
Unknown
(
ベルカンプ
)
2008-10-13 06:27:30
コメントをいただいた皆様、長らく放置状態になってしまい誠に申し訳ありませんでした。
10/7付での移転営業再開及び店名・定休日・メニューと値段の変更を確認しましたので、後日、カテゴリ大館市内に新たな記事を作成します。
この記事は一時的にカテゴリ“殿堂”内に移動しますのでご了承ください。
ねぎぼうず改め佐藤中華そば楼店主と奥様、関係者の方々、そしてねぎぼうずを愛する皆さん、無事の移転営業再開を心よりお祝いいたします。
オープンおめでとうございます
(
ラーメン百聞・大館
)
2008-10-14 15:42:26
今月５日の試食会を経て７日のオープンおめでとうございます。開店初日に食べた人もいたと思いますが、思い出の一杯となったようですね。大館に移転してからの至高の一杯は食べてはいませんが、二ツ井で食べたことがない味噌をたべたいものですね。いずれにしても混雑しているのでもし食べるとしたら、開店と同時か、それとも閉店ぎりぎりを狙っていきたいですね。
関係者の話を総合すると、二ツ井同様、店主が１人で作っている様子なので席に座ったとしても30から40分経過しないとラーメンが提供されないとのことです。それを踏まえてねぎぼうずは入店しないといけないのかなあ、と思っています。
いずれにしても大館の移転は歓迎したいし、今後も、味のレベルを落とすことなく頑張ってほしいものです。
臨時休業日について
(
もんもん
)
2008-10-14 19:02:10
ベルカンプさんへ
ねぎぼうずの移転オープン・・・まことに嬉しいかぎりです。
しかし，移転に伴って私の居住地からは１時間１０分位の距離になってしまい，これまで同様の「臨時休業日」情報を提供し続けることは困難と考えます。
だれか，私のかわりに「臨時休業日」情報を提供してくれる方はいませんか？
サトチュー
(
爆食王
)
2008-10-19 20:59:52
また行ってしまいました。
「佐藤中華そば楼byねぎぼうず」。
美味しかったです。
他は「緑屋」さん、「文ちゃんラーメン」「田むら」に行きました。
まだ課題店はありましたが、回れませんでした。
やはり敵は自分の胃袋!ではなく、時間との戦いでした。（笑）
土日祝日は休業！
(
udon
)
2008-11-01 18:17:09
暫く前、北海屋とか文ちゃんでカキコした者です。
大館の「佐藤中華そば楼 byねぎぼうず」に行ってきました。
到着したのは土曜日の11時30分頃。
運良くラスト1台の駐車スペースに停められました。
駐車場の混雑を避けるためだと思いますが、三連休明けの11月4日から暫くの間、平日のみの営業になるようです。
味の方は、個人的には「申し分無し」だと思います。
二ツ井時代には無かったメニューも大変美味しくいただきました。
ただ、やはり営業日の件は考えさせられました。
いろんな意味で。
Unknown
(
ララ
)
2008-12-08 22:58:32
どーもです！
先月ですけど、移転後やっとで食しました！
最高の一杯頂いてきましたよ(味噌大盛)
２日後には中華＆味噌の二杯行っちゃいましたよ(笑)
ホント美味い!!
しばらくの間、土日祝が定休日のようですのでなかなか行くことが出来ないのが残念です。
味も最高ですが、店主と奥さんの人柄も最高ですね。
ちなみに駐車場ですが、隣のコインランドリーの奥に駐車出来るようです。
お正月休み
(
のきゆ
)
2008-12-19 15:41:12
12月27日(土)から1月12日(月)までお正月休みだそうです。
食べ納めの機会も残り僅かです！
Unknown
(
一日一麺
)
2008-12-20 13:59:28
札幌の方々が大挙して訪れるこの店に、いつかいきたいと思っています。二ツ井から移転して近くなったのですが、土、日、祝定休のため、なかなか行けません。画像だけでも美味しそうですね。
Unknown
(
中央公園
)
2008-12-24 16:06:37
全てのメニュー一通り食べました！味噌が変わった味だなあと思いました。もちろん美味しかったです。個人的に醤油はきりたんぽのスープに似てるきがしました。
＞ＡＬＬ
(
ベルカンプ
)
2009-01-11 22:15:22
いよいよ13日（火）より営業再開ですね♪
画像のとおり、移転後はしょう油味のみで食べ続けてますが、次回あたりからそろそろ他のメニューも食べてみたいと思います。
駐車場および定休日の件は、お店側でも心を痛めかつ解決の為ご苦労されていることでしょうから、皆様どうかご理解・ご協力のほど宜しくお願いいたしますm(__)m
ひさしぶりに
(
爆食王
)
2009-02-26 11:58:25
先日お邪魔しました。
相変わらずの弾丸ツアーですが。（笑）
シャッター待ちで入ると店主さんが「ひょっとして昨日来られましたか？昨日は臨時休業だったのでもし来られてたら申し訳なかったです」と言われました。
う～ん、アブナイアブナイ。
１５時間掛けて来るんだから、ギャンブルみたいなことしてるんだなと思うと、ちょっとヒア汗ものです。（笑）
また大挙して伺ったのですが、皆さん大満足のようでした。
ん、美味いなあ、と思わせる一杯ですよね。
あ、二杯食いましたけど。（笑）
＞爆さん
(
ベルカンプ
)
2009-03-07 22:54:23
いや～、いつもいつもお疲れ様です（笑）
今の店舗なら皆さんで入っても問題ないでしょう。
そのために移転したという噂もｗ
ないですｗｗｗ
私のサトチュー今年１杯目は一体いつになるのやら・・・orz
店の住所等
(
たくや
)
2009-03-09 15:43:05
2～3度行ったのですが、結局場所が分からず、行けずじまいです。移転後の住所、定休日など教えて頂きたいと思い書き込みました。よろしくお願いします。
行ってきました
(
ルークパンチャマ
)
2009-03-10 15:36:13
本日は大館で所用があり、そのついでに移転したねぎぼうずへ行ってきました。
開店してから程なく入店しましたが、テーブルは半分以上埋まっており一席だけ空いていたカウンターへ。
注文から30分後、ラーメン登場。
注文したのは醤油並+辛みそ、味のカスタマイズは否定しませんが、自分の味覚では醤油オンリーで注文した方がよかったなと。
麺は固さも丁度良く喉越しが良かったと感じました。
次回は中華そばをトッピング無しで注文したいと思います。
Unknown
(
ベルカンプ
)
2009-05-09 10:48:48
＞たくやさん
今更もう遅いかとは思いますが…。
移転後の住所や営業時間、定休日については基本情報に記載のとおりで間違いないはずです。
＞ルークさん
ブログの画像を充実させるため、各種トッピング（カスタマイズ）をしたものを多く食べている私ですが、実はノーマルが一番好きだったりします（笑）
個人的には、まず最初はノーマルで食べていただいて、その時の感覚を基に色々と試していただくのをオススメしたいですね。
定休日って・・・（泣）
(
ごまさん
)
2009-09-25 03:53:15
片道二時間かけて行くんですが、
土曜のとき、日曜のとき、月曜のとき、
いつ行っても休み（臨時もかな？）です。
現時点での、本来の定休日はいったい
何曜日なんでしょうか？
次こそ食べてみたくて・・・
ご面倒な質問すいません；；
＞ごまさん
(
ベルカンプ
)
2009-09-27 20:43:26
私も秋田を離れて半年経とうとしているので詳細は不明ですが、現時点での定休日は“土曜日、日曜日、祝祭日”で変わりないはずです。
更に、移転前は、学校の夏休み・冬休みの時期に合わせて長期休業をすることが多かったので、それも同様ではないかと思われます。
電話番号も公開していないお店なので、気合で頑張ってくださいとしか言いようがありません。
食べられる日が来ることを心よりお祈りしておりますm(__)m
お正月休み
(
のきゆ
)
2009-12-26 17:25:36
今年のお休みは
12/30～1/3
との掲示がありましたので、報告します。
食べ納めのチャンスは後２日。
行けるかなぁ。行きたいなぁ。
のきゆさん
(
ベルカンプ
)
2010-01-16 15:27:51
のきゆさんの情報のおかげで、29日にお邪魔してご挨拶することができました。
お正月休み情報、本当にありがとうございました！(´;ω;`)
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どんなに込んでるときでもこういう気配りしてくれるって嬉しいですよね。
美味しさが２倍になります。
そういえばここが夏休みに入って以後、まだ１度も行ってません。近いうちにまた行きたいですね！
ねぎぼうずって、いつも感心することの一つにメンマの盛りつけがあるんです。
必ずクロスしてるの。
なんか、昔の「ホンダＣＢＸ４００Ｆ」のエクパイみたいでバイク乗りはアレを見ただけで興奮しちゃいますね～（笑）
ミニーさん＞
ねぎぼうずの場所は、国道７号を能代から大館方向に走り、二ツ井バイパスに入らず旧道に入りまして、二ツ井町の役場前を過ぎて「ドラックツルハ」のところで信号を右折、あとは道なりに行くと（途中左折一回）つきます。
私もここのメンマは、味・食感・色合いともに全県一好きです。
クロスになってる様子も画像でよくわかりますね～（笑）提供してくれたてつぞーさんに感謝です！
＞ミニ～っち
確かにわかりにくいんだよね。
もし良かったら、後で一緒に行こうか？
事前に連絡もらえれば大丈夫だよ！
一応地図を置いてくね。やっぱりわかりにくいけど（涙）
http://map.goo.ne.jp/map.php?MAP=E140.14.39.380N40.12.18.220&MT=%BD%A9%C5%C4%B8%A9%BB%B3%CB%DC%B7%B4%C6%F3%A5%C4%B0%E6%C4%AE%C8%E6%B0%E6%CC%EE&ZM=9
食べたい～！！ ベルさん 冷凍して送って～
（爆）
じゃあ、フリーズドライにして明日発送・・・、できませんがな！（←関西で覚えたノリツッコミ（笑））
県北の数あるラーメンの中でも、最も特徴的なラーメンの１つですので、個人的には是非食べてみてほしいですね。
しうりやさんのように、平日に仕事を休んでおこしいただくのが無難かと思いますです（爆）
平日に休暇取って食べに行くのは、あとから上司の冷たい目線が来ますのでオススメできません（汗）
私も土曜日がいいとは思うんですが、定休が変わってからはいかんせん混む傾向があるようで・・・。
売り切れも有り得るお店なので、もし休みが取れるなら、やはり平日が１番安全かつ確実？と思います。
もし土曜日なら、少なくとも12時前には入店しておきたいところですね。
最低でも１１時３０分より前に入店しないと立って待つことになりますよ。
なにしろ、１２席しかないですし、常連さんはほぼ全て２杯食べますからね。
できれば、朝早く朝食を食べ１１時の開店と同時に入店して３杯くらい食べたいですね(^^)
なお、３杯食べるなら、鶏だし塩→味噌→魚だし醤油の順番が後味も良くてオススメです。
もう少し早く確認しとけば良かったすね～（汗）
なお、7日の営業再開後からは、定休日が通常の月・火曜日に戻るそうですよ！
嬉しいですね～♪
あと、一部のラーメンの値段が50円上がるようですが、そんなの全然気にしな～い（笑）
ところが二ツ井町は名うての豪雪地帯だし、この公営駐車場はろくに除雪しないので、もう、ＦＲ車はおろかＦＦもダメ。ほとんど”ＦＦホイホイ”状態なので、うかつにここに突っ込むとエラいことになります。
２輪駆動車は論外として、４駆であってもタイヤ径の小さい軽自動車で行くならスコップと牽引ロープは必需品です。
休日に行くなら役場に車を置いて歩いていくことをお勧めします。（徒歩１５分）
今年の初ラーメン、しかも良い画像が撮れて、拙者も大満足でございますた！
機会があったら、また一緒に食べに行こうね～!!
＋５０、スープ濃いめ＋５０、一人で２杯食べる方は５０円値引といった新たなフ
ダが貼られてました。
ラーメンは５０円値上げ
カスタムの幅が広がったのは嬉しいことです♪
値上げは今年からのようですが、我々のように2杯食べる人間にとっては実質50円しか変わらないんですよね（笑）
大食いバンザイ!!
http://blog.m.livedoor.jp/fabulous_haratokage/index
謎の６人組の皆さん、美味しく食べられたんでしょうか・・・？
拙者は寝坊のため（起床正午12時）断念いたしました（笑）
＞腹とかげ師匠
こちらこそご無沙汰しておりました（汗）
師匠のブログは毎日かかさずチェックしておりますが、最近は公私共に多忙でコメントを残す時間も体力もなく、今日までズズルズルと来てしまいました・・・。
雪は今日の雨でかなり溶けましたが、代わりに県北各地でスタック祭りが開催されております（笑）
夏には（今度こそ）是非ご一緒したいものですね！
一頃と比べると、行列することが少なくなったと思うのは気のせいでしょうか？
味は変わらず素晴らしいと思いますが。
ここは相変わらず美味しいですよね～。
行列待ちが少なくなったのは、味云々よりも多分今冬の雪のせいではないでしょうかね？
旧役場跡駐車場の雪が一通り溶けたらやはりまた混むんじゃないかと思ってます。
それはそれで微妙に悲しいですが（苦笑）
素波里ダムの向かって左側の小さい方の食堂だと思う。
白神の湧水を無料で飲ませてくれるところです。
素波里ダムにはもう何年も行ってませんが、そんな所に隠れた名店があったとは・・・!?
時間が出来たら行ってきますね～!!
雨のなか三十秒ぐらい固まってた・・・・ 次の臨時休業は６月２５日だってさ・・・
大丈夫です、中にははるばる美郷町から来てフラれた方もいるんですから（笑）
諦めずにまたいつかお越しください！
ここはそれだけの価値があると思いますよ～!!
悔しい気持ちを堪えての臨時休業情報、本当にありがとうございます。
どうやら２ヶ月前のリベンジが成功したようで何よりです!!
私もここで一番好きなのは「鶏がら醤油」ですね～♪
秋田でも数少ない、津軽地区の方々に自慢できるレベルのお店だと思っています。
今回の夏の臨時休業は日にちが分かっているのがありがたいですね（笑）
前回は日にちがはっきりせず、常連をやきもきさせましたから…。
レポ＆臨時休業情報、本当にありがとうございました☆
このページのねぎぼうずのところで，臨時休業日を紹介しています。
もんもんさん、熱いっす！感動したっす!!
ネット上で最も熱い声援を贈るHPとして、是非とも記事にリンクを入れさせて欲しいです☆
私の職場では，ベルカンプさんのこのページ楽しみにしている人が沢山います。これからも頑張って下さいね！
これからもよろしくお願いしますね!!
初めて２月の事ですが、食べに行きました。
正直、種類が沢山あって悩みましたが、魚だしに。
連れは味噌を食べていました・・・
私は味噌のほうが好きでしたｗ
でも、次回は鶏だしの塩が食べたいのです。
次は７月以降だと思いますけど。
コメントどうもありがとうございます！
十八番のテイストがお好きなのであれば、ここでは鶏がら系と味噌（いずれもスープ濃い目で）をオススメしますよ。
興味があれば試してみてください。
なお、７月以降はお店が臨時休業に入る可能性もあります。
お越しの際には、事前に当ブログの記事欄にリンクさせてもらっているもんもんさんのHPにて休業日を確認すると良いですよ。
お店の方に聞いたわけではありませんが、自家製麺で間違いないと思いますよ。
私も色々と食べ歩きましたが、同系統の麺を見たことがありませんから。
ちなみに、麺は全然違いますが、似たような食感（特に麺の固さ）を感じるのは大館市の「安好る」ですね。
札幌の爆食王です。
15日に行かれたのですか？
自分も15日に秋田に用事があったので、ひょっとしたら間に合うか！？と二ツ井まで急ぎました。
でも、やはり3時過ぎでは遅すぎました。（涙）
今年はもう食べられないかなあ・・。
次回のツアーでは秋田・青森の美味い店のナビよろしくお願いします。
ま、いつになるかはわからないんですが。（笑）
実家から近いのに未食なもので。
奢るからさ。
おぉ～、コメントどうもありがとうございます♪
しかも私のような拙いブログにリンクまでしていただいて…、本当に恐縮です。
次回更新時に私のブログのブックマークにも登録させていただきますね。
さて、実は私のブログは半年以上前のものを突然UPしたりするようなことも多々あり、全くもってリアルダイムではございません（苦笑）
今回追加した画像は11日に撮ってきたものです。
ラ事情さんの掲示板は携帯から逐一確認しておりますので、こちらにお越しの際には是非ご連絡くださいね。
＞recoba
ここは毎年長～い冬休みを取るので、行くならうまくタイミングを合わせないといかんね。
実家に帰る時には連絡するから、時間が合えば一緒に行きましょ。
本日は、ご案内していただきありがとうございました。
丁寧な解説とアドバイス。
遠征する際には、なかなか行かないであろうタイプのお店までご紹介いただきました。
数少ないであろう、食べるチャンスを有効に使えましたこと感謝の極みです。
いやーそれにしても想像を超えた味でした。
まったくもって大感激でした。
北海道遠征の際にはＳＲＮの総力を挙げて歓迎させていただきますので、是非ご連絡ください。
皆様お疲れなのに自分のペースで突っ走ってしまい、かえってご迷惑をかけてしまったのではないかと反省しております。
またこちらにお越しいただく機会があれば、事前にしっかりと行程を計画しておきたいと思いますので…。
ねぎぼうずさんは私にとっても特に思い入れが強いお店ですが、札幌を代表する名だたるラヲタの皆さんからも高く評価していただいていることについて本当に嬉しく思います。
ありがとうございました！
札幌には今年中に必ず遠征しますので、その節はどうか宜しくお願いいたします!!
それはビッグニュースですね！！
本当ですか!?
詳細を確認に行かねば！
＞牛肉麺さん
事実なら秋田ラーメン界のビッグニュースです！
詳細を確認してきたいと思いますので今暫くお待ちくださいm(_ _)m
もう改築工事が始まってます。 移転なのか大館店になるかは不明です。
場所はR7大館めん○向かいの場所です。
先日、「ねぎぼうず」さんに行ってきましたよ。
辛いのチャーシュー、味噌の濃い目の二杯。
いや、美味かったです。
「ねぎぼうず」さんは大館に移転予定だそうですね。
国道沿いだから変に流行りそうで嫌だな。
こっそりひっそりやってもらいたかった・・・
でも、私が確認した情報では皆さんを落胆させるようですいませんが、「ねぎぼうず」が大館に来るということは確認できませんでした。しかし、能代市二ツ井町の人気店が来るというのは間違いないようです。
あの貼り紙はどういう意味なのでしょうね・・。
ちょっと理解不能です～。
でも、「ねぎぼうず」の移転先となる場所はある期間中通じて別のラーメン店の申請が上がっていることを確認していますが…どうも分からない。要するに、別のラーメン店の資本力で「ねぎぼうず」がオープンされるという結論に達したのですが…全く見当がつかないが、「ねぎぼうず」が大館に来るということなんですね。（確認できませんが）。確認できませんが、「ねぎぼうず」が来れば、流行ることは間違いないでしょう。特に味噌ラーメンは能代市の18番を超える絶品という評価がありますから。
すみません、結局情報を確認することができなくて何の役にも立てませんでした・・・。
情報を与えてくださった皆さんに御礼申し上げると共に、管理者として怠慢を心より御詫びいたします。
結論としては
「大館市に移転決定、住所は決まっているが、オープン日や営業形態（時間・定休）は未定、移転理由は不明」
ということのようですね。
現在の店舗でも８月４日から恒例の長期休み（再開日未定）に入ったとのことでしたので、もし新しい情報を掴むことができたらお伝えしたいと思います。
さて、気の早い話ではありますが、移転に際して、私からお願いがあります。
まず、移転の理由については私は触れるつもりはありません。
ただ、知っておいていただきたいのは、ここの店主も奥さんも本当に実直な御方で、利益追求のための移転ということは絶対に有り得ないということです。
おそらく何か止むに止まれぬ事情があったのだろうと思います。
ですから、移転は今までの常連への背徳行為だ、などという心無い書き込みはどうかご遠慮ください。
また、どんな名店であっても移転直後は味やオペレーションが安定しないものです。
皆さんの期待が大きいのは分かりますし、もちろん私も大館での繁盛を期待しています。
しかしながら「たかがラーメンされどラーメン“だけどラーメン”」ということで、どうか理性的に、温かい目で見守ってあげていただきたいです。
ねぎぼうずを愛する人間として、心からのお願いですm(_ _)m
私的にはむしろ、拉麺哲学さんの大館進出情報は初耳だったので非常に助かりました（笑）
ねぎぼうずさんは多くのファンがいる東北地方屈指の名店で、拉麺哲学さんは今県内で最も勢いのあるＦＣラーメン店。
いずれも大館市に利益を与えてくれるだろうと確信しています。
ここと伊藤をいまのところ秋田では予定していますので。
地元の方の情報をチェックさせてもらってます。
内装工事は終わってるみたいだけど・・・・
早く悔いてぇ～～～!!!!
私も通りがかりに確認しました。
あの建物で間違いなさそうですね。
確かに行列に並ぶのは大変ですが、ここの味に関しては“代用”となるようなお店が存在しないので、致し方ないだろうと思ってます。
＞一道民さん
北海道からですか!?
いや～、お疲れ様です！
今のところ移転再開の詳細なスケジュールは入ってきておりません。
何か分かったことがあればすぐに書き込みしますので、定期的にチェックしていただけると嬉しいですm(_ _)m
＞ネギラブさん
あせっちゃ駄目ですよ～。
移転前と変わらない味を出せるように器具の使い方などを確認中だと思いますから、ゆっくりじっくり待ちましょう、ね！
いつも楽しく見させていただいています。
移店再開が待ち遠しくて仕方がないですね。
最高の一杯が早く食べた～い！！
コメントどうもありがとうございます♪
移転再開、私も心待ちにしてる１人です。
焦る気持ちは分かりますが、とりあえず気長に待ちましょう～。
秋田は伊藤と川反の治右エ門の２店でした。
いつの日かねぎぼうず行きたいな。
すでに近所の人を招いて引っ越し祝いを行ったそうです。ただし、ラーメンは出なかったらいしいですけど…。客席は推定15～20席前後と思われ、二ツ井にあった店舗よりは座席数は増えているようです。オープンはどうやら10月に入ってからのようです。オープン日がしっかりと固まったらまたお知らせします。
今日オープンしたんですか？
味はどうなったんでしょう・・・。
もし変わったのならあの味はもう食べられないのか・・・。
店名も変更しているようです。
早速、塩を頂戴致しました。
至福の時間”復活”！！
ありがとうございます。
美味しゅうございました。
”佐藤中華そば楼 byねぎぼうず”様
今後とも宜しくおねがいします。
補足：日、月休 営業時間11:00～14:40
いゃ＝＝＝＝行ってきました。ねぎぼうず！
１１時５分に到着。のれんをくぐり目の前には８席程のカウンター。テーブルは２０席位でしたが、すでに3/4席はうまっておりました。でも、なんとか座れましたよ。
奥様にも「オープンおめでとうございます」と話したら、変わらない笑顔で「ありがとうございます」
もうこれだけで、涙涙涙ですね。
毎週食べてた私としては、久々のみその味に、脳みそが爆発でしたね。「よくぞ戻ってきた！！！！」
ただ、麺が二ツ井の時よりも硬かったですよ。
それと、ちょっと気になる事が^^;
二ツ井時代は、座席がすくなかったから、外で待つ事に対しては問題なかったのですが、今回は店の中でも待てるイスがありました。
何を言いかというと、
実は、ラーメンが出てきるまで、３０分かかりました。11時5分に注文、出てきた時間が11時35分。
見ていると、一人一人に作っている様子。
まとめて５食とかでてきていない。
店内の客の半分が肘をテーブルに乗せ、グッタリモード。ねぎぼうず小僧としては、これは緊急事態です。
是非、行った方々！もしこの様な状況でしたら、美味しいラーメンを出したい「ねぎぼうず」の愛情ですので、心を広く待ってくださいね。
変わらぬ（それ以上かな）美味さに満足でした。
ラーメン百聞・大館さん、情報ありがとうございました。
札幌から行った甲斐がありました。
これからまた大館通いが始まるのかな。(笑）
（二ツ井よりも近いので助かります。）
10/7付での移転営業再開及び店名・定休日・メニューと値段の変更を確認しましたので、後日、カテゴリ大館市内に新たな記事を作成します。
この記事は一時的にカテゴリ“殿堂”内に移動しますのでご了承ください。
ねぎぼうず改め佐藤中華そば楼店主と奥様、関係者の方々、そしてねぎぼうずを愛する皆さん、無事の移転営業再開を心よりお祝いいたします。
関係者の話を総合すると、二ツ井同様、店主が１人で作っている様子なので席に座ったとしても30から40分経過しないとラーメンが提供されないとのことです。それを踏まえてねぎぼうずは入店しないといけないのかなあ、と思っています。
いずれにしても大館の移転は歓迎したいし、今後も、味のレベルを落とすことなく頑張ってほしいものです。
ねぎぼうずの移転オープン・・・まことに嬉しいかぎりです。
しかし，移転に伴って私の居住地からは１時間１０分位の距離になってしまい，これまで同様の「臨時休業日」情報を提供し続けることは困難と考えます。
だれか，私のかわりに「臨時休業日」情報を提供してくれる方はいませんか？
「佐藤中華そば楼byねぎぼうず」。
美味しかったです。
他は「緑屋」さん、「文ちゃんラーメン」「田むら」に行きました。
まだ課題店はありましたが、回れませんでした。
やはり敵は自分の胃袋!ではなく、時間との戦いでした。（笑）
大館の「佐藤中華そば楼 byねぎぼうず」に行ってきました。
到着したのは土曜日の11時30分頃。
運良くラスト1台の駐車スペースに停められました。
駐車場の混雑を避けるためだと思いますが、三連休明けの11月4日から暫くの間、平日のみの営業になるようです。
味の方は、個人的には「申し分無し」だと思います。
二ツ井時代には無かったメニューも大変美味しくいただきました。
ただ、やはり営業日の件は考えさせられました。
いろんな意味で。
先月ですけど、移転後やっとで食しました！
最高の一杯頂いてきましたよ(味噌大盛)
２日後には中華＆味噌の二杯行っちゃいましたよ(笑)
ホント美味い!!
しばらくの間、土日祝が定休日のようですのでなかなか行くことが出来ないのが残念です。
味も最高ですが、店主と奥さんの人柄も最高ですね。
ちなみに駐車場ですが、隣のコインランドリーの奥に駐車出来るようです。
食べ納めの機会も残り僅かです！
画像のとおり、移転後はしょう油味のみで食べ続けてますが、次回あたりからそろそろ他のメニューも食べてみたいと思います。
駐車場および定休日の件は、お店側でも心を痛めかつ解決の為ご苦労されていることでしょうから、皆様どうかご理解・ご協力のほど宜しくお願いいたしますm(__)m
相変わらずの弾丸ツアーですが。（笑）
シャッター待ちで入ると店主さんが「ひょっとして昨日来られましたか？昨日は臨時休業だったのでもし来られてたら申し訳なかったです」と言われました。
う～ん、アブナイアブナイ。
１５時間掛けて来るんだから、ギャンブルみたいなことしてるんだなと思うと、ちょっとヒア汗ものです。（笑）
また大挙して伺ったのですが、皆さん大満足のようでした。
ん、美味いなあ、と思わせる一杯ですよね。
あ、二杯食いましたけど。（笑）
今の店舗なら皆さんで入っても問題ないでしょう。
そのために移転したという噂もｗ
ないですｗｗｗ
私のサトチュー今年１杯目は一体いつになるのやら・・・orz
開店してから程なく入店しましたが、テーブルは半分以上埋まっており一席だけ空いていたカウンターへ。
注文から30分後、ラーメン登場。
注文したのは醤油並+辛みそ、味のカスタマイズは否定しませんが、自分の味覚では醤油オンリーで注文した方がよかったなと。
麺は固さも丁度良く喉越しが良かったと感じました。
次回は中華そばをトッピング無しで注文したいと思います。
今更もう遅いかとは思いますが…。
移転後の住所や営業時間、定休日については基本情報に記載のとおりで間違いないはずです。
＞ルークさん
ブログの画像を充実させるため、各種トッピング（カスタマイズ）をしたものを多く食べている私ですが、実はノーマルが一番好きだったりします（笑）
個人的には、まず最初はノーマルで食べていただいて、その時の感覚を基に色々と試していただくのをオススメしたいですね。
土曜のとき、日曜のとき、月曜のとき、
いつ行っても休み（臨時もかな？）です。
現時点での、本来の定休日はいったい
何曜日なんでしょうか？
次こそ食べてみたくて・・・
ご面倒な質問すいません；；
更に、移転前は、学校の夏休み・冬休みの時期に合わせて長期休業をすることが多かったので、それも同様ではないかと思われます。
電話番号も公開していないお店なので、気合で頑張ってくださいとしか言いようがありません。
食べられる日が来ることを心よりお祈りしておりますm(__)m
12/30～1/3
との掲示がありましたので、報告します。
食べ納めのチャンスは後２日。
行けるかなぁ。行きたいなぁ。
お正月休み情報、本当にありがとうございました！(´;ω;`)