先日、芦北町に行った時のこと。
芦北伽哩街道なるものがあると教えてもらった。
水俣芦北地方の17店舗が独自のカレーを提供している。
カレーは好きだ。
さっそくトライ!!
お薦めのお店を聞いて食したのが赤松館100年カレー 1,000円
旧田浦町にある国登録有形文化財藤崎家住宅は明治26年から建てられた豪邸、
その米蔵で土日月の週3日だけ提供されているのがこのカレーだ。
何しろ100年前のレシピを再現したルウがちょっと甘めで美味い。
明治時代の深川製磁のお皿で提供される。
ちなみにサラダの入った皿は江戸時代のものだそうだ。
さらにNHKの料理番組で活躍した江上トミさんの生家でもある。
カレーを作ったくれたおばちゃんが話し好きで
藤崎家にまつわることから、地域の自然、歴史まで、、
いろんな話しを聞きながら口に運んだカレーは奥深い味がした。
8/24(水) jog 60min 10km
