毎年春になると父がさつまいもの苗を買ってきて植えるのです。
あれこれ作るのはめんどくさいのか、さつまいも限定の畑です。
夏に芋づるを知人に分けたところ
美味しかったよ～と、とても
喜んでもらえました。
先週の終わりに父がさつまいもを
掘り始めました。
実は去年のさつまいもは何がいけなかったのか、数個しか収穫できませんでした。
なので、今年のさつまいもに
期待をしていたわけです。
しかし、
みんなびっくり😱😨❗しました
なぜなら…
掘っても掘っても掘っても…
白いさつまいも
しかでてこなかったから。
父が一番ショックだったと思うのです。
本人は
「紅はるか」という品種の苗を
買ったつもりでいたからです。
少しふかしてみると甘みがなくおそらく「コガネセンガン」と
いう品種ではなかろうかと
思います。
お味噌汁にもいれてみましたが
甘くなく、夫や息子には逆に好評でした。
今年はふかし芋や焼き芋ではなく
スイートポテトとかポテトサラダなど、加工ありきで食べることになりそうです。
甘くないけど、
これはこれでありだと思いました。
