今に始まったことではないけれど「お取り寄せ」というシステムが
便利だ。
私の気に入りのいちばんは「博多やまやのできたてめんたい」。
注文を受けてから漬け込むので、届くまでに2週間以上かかる。
途中一度も冷凍しないから鮮度抜群、食感もすばらしいまま。
ただし、賞味期間は１０日間ほど。この間に大急ぎで使い尽くすのだ。
そのまま食べたらもちろん美味しい。あと、明太子パスタ・タラモ
サラダ・明太子ディップ。この３つは必ず作る。
もうひとつ、最近私の視界に入ってきたのは「雲仙キノコ本舗の
養々麺」だ。簡単に言えば、温かい素麺ってことなんだけど、
出汁の旨さが押しつけがましくない優しさで、麺にはほどよい
コシ、トッピングのエノキダケがこれまた良いお味。
クセになりそう。
そして、インスタント麺であるというところが何とも奥ゆかしい
なあと思う。丼に乾麺を入れて熱湯を注ぐだけなんだもの。
３分待つのはカップラーメンと一緒。
今のところ、この二つが、私の「お取り寄せ」トップツーです。