購読していて、言わば、私は何十年来の熱烈な愛読者というわけ。テキスト
なしでは料理の出来ない私にとって、この雑誌はなくてはならない台所の友
なのだ。
だいたい7、8年分は捨てないで保管しておき、1年たつ毎に古い年度のもの
から処分するようにしているのだが、それにしても、かさ張る、重い・・本棚
が崩壊寸前。
だから、というわけでもないのだが、今年からはもう『きょうの料理』を買う
のをやめようと決心した。この何十年かの間にテキストから切り抜いて分類し
たファイルがあるから、たぶん大丈夫。
というわけで、夫に私の決意を伝えたら
「本当にやめられる? どうせまた買っちゃうんじゃいないの」
「もう買わないって決めたから。良さそうな特集がある月だけ
にする」
「つまり、毎月良さそうな特集があったら毎月買うってことだ
よね。別にそれでいいんじゃないの」
夫、ぜんぜん信じてないな。確かに、定期購読している雑誌をスッパリ止める
のって難しいものねぇ。さしあたって、そろそろ発売の2月号は、本屋さんで
見るだけは見て・・・絶対買わない・・・つもり。
肉料理は赤、野菜料理は緑、魚料理は黒・・
素材別にファイリング。これは私の宝物。








