NONE cafe 軽井沢

2018年春軽井沢に移住しCAFEをオープン。店名の由来は、故郷が高知県安芸郡東洋町野根(のね)だから!(^^)!

年末の売り出しと門松作り

2010年12月30日 | Weblog
毎年のことですが、最後の3日間は忙しい
レジの精算に手間取るとすぐ駐車場がいっぱいになるのです
対応策として一台臨時のレジを設置

農家もたくさんの野菜を持って来る
最後の最後まで農家の仕事は大変だ



野菜が棚に並ばず、通路にコンテナを並べて店内全部が野菜一色
処狭しと野菜の行列
通路が狭い、狭い



すぐにレジが人だかり
一時的とは言うものの混雑申し訳ありません

そして門松作り
農家に協力して頂き青竹をゲット



慣れた手つきで門松作りをする小澤さん
寒かろうが、風があろうがお構い無に黙々と作る



竹を切る手順も心得たもの
逞しい



切った竹を三本一束にして鉢の中心に据える



後は、南天や



葉牡丹、松などを添えて






今年もゴルフ、カラオケ、そして朝採り市場にと3対が出来上がりました
明日は今年最後の日



今日のようにたくさんのお客様をお迎えして有終の日を飾りたいものだ

朝採り市場
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加古川マラソンで自己更新

2010年12月24日 | Weblog
12月23日(祝日の木曜日)

やりました!
昨年から始めたマラソン
まさか4時間切れるなんて、夢のようです。

先月のニューヨークマラソンで、左足の土踏まず痛めて明らかに練習不足
4時間30分以内で走ればいいか?と気軽に参加した

朝5時半起床の6時食事
いつもと変わらぬ量の食事を済ませ、電車を使って加古川へ
駅からシャトルバス、たくさんのランナー
主催者の方々ご苦労様です



今日は、晴天、最高気温15度
午前9時45分スタート
走り始めて気づいたが少し風が強い
でも河川敷はもともと障害物がない分、吹きさらしの状態

しばらくして、目の前に4時間のペースメーカーが走っている
ゆっくり走るつもりが、この前を走れば3時間台が可能?
俄然やる気がメキメキ出てきた



それからが大変
ペースメーカーを追い越し、ペースメーカーとの距離を気にしながら走った
コースは、中間点をUターンするのではなく、八の字のように走り2度のUターンを繰り返し、スタート地点に帰ってくる
後ろのペースメーカーとの距離を2度チェック。

でも30kmからは本当に苦しかった。
足が棒になり、前になかなか進めないし、勿論ラストスパートなど余力がない
後5kmは、早く終われと願うばかり
苦しい(ニューヨークマラソンとはエライ違い)



タイムは3時間59分

去年の1月初めて参加したのが淀川ハーフマラソン
残り4kmは歩いてヨレヨレ、苦しかった
その時はフルマラソンなど走れるとは思わなかった

それがフルで3時間台に到達、夢のようだ!


次回は1月23日高槻シティー国際ハーフマラソン
頑張ろっと!



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大阪市北区の豊崎神社

2010年12月19日 | Weblog
前回は、精算に大渋滞
もう一台レジを準備しての豊崎神社第2回「ファーマーズ朝採りマーケット」の開催です

朝7時半境内はシーンとしている
空気が冷たく、手先が鈍い




次々準備に掛からなければ間に合わない
野菜を軽自動車から下ろし、長机を設置し、レジの準備や看板立て

どんどん気の早い出展者がやって来る



幸いなことに今日は寒さも和らぎ天気も晴れ
天気に恵まれることが一番の吉報

午前10時太鼓の音と共に売出、先月に引き続きたくさんの人達ありがとうございます
2台のレジが稼動し、大渋滞は回避できました

産直グループを二箇所に配置したことでお客さんも分散で渋滞緩和か?



今日の一番は境内でのイベント
11時から宮下賢一さんのミニコンサート
午後1時からはひげおやじの紙芝居



境内奥にある参集殿を利用しての開催

その場所にいかに引き込めるか?



やってみて分かった事は、開催する内容だ
たとえばライブは外でする方が賑やかしくできるみたいだ
紙芝居は、屋内か少し静かな境内
今検討している人形劇はやはり屋内の方がよさそうだ




午後から少し雲って寒くなったが、天候にも恵まれ賑やかな一日でした
神社に宮司さんに感謝、そして出展者に感謝、もちろん足を運んでいただいた皆様にも感謝です
長く続けられるように頑張ります!

朝採り野菜





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今年最後のフォレオ枚方野菜市

2010年12月15日 | Weblog
寒い
今日は、本当に寒い

しかし、フォレオ枚方での野菜市は屋内
嬉し~い
寒いの暑いの関係ない



これからどんどん寒くなっていくから、屋外での催事は天候次第
天気予報とのニラメッコが続く

さて今日の野菜市の結果は?
ガクゥ!
少ない、客が



ウ~ン

しゃ~ない、しゃ~ない
年末年始にお金いるし、今日は寒い
出てこないよね!外には



でも持って行った野菜はホボ完売
気を取り直して頑張るしかな~い

朝採り野菜
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今日は焼き鳥です

2010年12月06日 | Weblog
今日は晴天
朝は寒いが、日が昇ると太陽が気持ちがいい


月曜
朝採り市場店頭では焼き鳥の高野さん



ここの焼き鳥のこだわりは三つ
先ずは肉、これは高知産の一番どり使用




特徴は鮮度がいい
そして機械に頼らず人の手で解体選別する、ワンランク上の若鶏なのです


二番目は、炭火
やっぱり炭を使うと香りと味が違います



そして目の前で生からじっくり焼き上げます
あ~美味い


三番目は、冷凍を一切使わず前日に串刺しからタレまで全て自分で支度します


ここに来るまでに随分試行錯誤の苦労がありました



最近は、多くのお客様に支持され、大人気に
リピーターもどんどん増えてます
これから年末攻勢を駈けましょう!

ちょっと褒め過ぎました。
調子に乗るタイプですから、この辺でシマイ!




月曜日は毎週かつおのタタキ実演販売もやってます



朝採り市場
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