ひろしまそだちを使って ～湯来南公民館～

「せせらぎに桔梗の花咲くフレンチランチ」

場所：湯来南公民館
開催日：2018年9月2日（日）
参加人数：22名
講師：　小宅一夫　　国広美佳
スタッフ：　土居春美　 寺岡みゆき



【メニュー】
1 かぼちゃの冷製スープ
2 サーモンのポワレ　夏野菜添え
3 豚ヒレ肉　フルーツテリーヌとともに
4 サラダ
5 パン
6 スイカとぶどうのハーモニー＆アーモンドミルク

＜レシピ作成：国広美佳＞




【参加者の声】
・楽しくフレンチの作り方を教えて頂けてよかったです。
・日頃食べたことのない料理が作れて 食べられて良かったです。
・彩りよく大変おいしくいただきました。また来年もお願いします。


今回は火をあまり使わない料理を実習しました。
畑でとれた夏野菜を魚や肉に添えて食卓を楽しんでみてください。
（国広記）