北京夏・ドドドドラゴンフルーツ♪

北京の夏、スーパーに行くと
ドラゴンフルーツが売っています。



ドラゴンフルーツは南国のイメージがありますが、
北京ではタイ産のドラゴンフルーツが
常にショッキングピンク色の山を作っていて目立ちます。

地元の人に人気のあるフルーツで、
中国語では「火龍果（フォロングォ）」と言います。



大きさがわかるよう手の平にのせてみたのですが、
はみ出すくらいの大きさで片手で支えるにはちょっと重たいです（笑）。



縦に切ってみると、黒い粒がたくさん入っています。
両端を切り落とすと、皮は熟した桃のように一機に手でスルリと剥けます。

今朝はこれをスイカとメロンと一緒に食べました。



ドラゴンフルーツは黒い粒のプチプチ感が
キュウイフルーツに似ていて味も特にくせがなく
水分がたっぷりで暑い日にピッタリといった感じです。

北京では、このドラゴンフルーツはフルーツケーキやタルトの上にのっていたり、
レストランでは1cmくらいの厚さに半月型のスライスして
フルーツの盛り合わせに出てきます。

スターバックスのメニューのフルーツボックスでは
上写真のような角切りのスイカやメロン、葡萄と一緒に
角切りのドラゴンフルーツが入っています。

ドラゴンフルーツ、北京に来てから身近な果物になりました～（笑）♪